dada ayam (potong dadu) sisihkan • daun kol iris sesuai selera • daun bawang iris-iris • tomat besar potong-potong • bumbu halus : • cabe merah besar (buang bijinya) supaya anak anak bisa makan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit/ kunyit bubuk • ketumbar bubuk •
/ secukupnya tempe potong seperti biasa • kangkung ambil daunnya bersihin • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar / sesuai selera • cabe rawit • kemiri • Minyak untuk menggoreng • garam, gula & kaldu jamur
daging sapi Cuci bersih dan direbus terlebih dahulu • daun salam • serai • lengkuas • Gula merah • Asam jawa • Air • Santan kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
ayam yg sudah dicuci bersih • daun salam • daun jeruk • serai • air (sesuai selera) • Daun kemangi iris kecil kecil • Daun bawang iris kecil • Minyak untuk menumis • Garam • Gula • Kaldu jamur • Bumbu halus : •
ayam sudah di cuci dan direbus sebentar • Telur direbus, lalu kupas • Santan kara atau kelapa • Daun salam • serai • Lengkuas • Bawang merah diiris tipis-tipis untuk nanti digoreng • Air kaldu ayam • Garam dan gula • Bubuk kaldu ayam • Bumbu halus : • bawang merah •
bahan sayur asem • Boleh ditambah kan jagung • Kacang tanah atau kacang merah • stg Gula merah sesuai selera • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah, buang bijinya/ blh tdk (me : biar ga pedes) • Pelengkap : • daun salam • Asam jawa • lengkuas •