Rini Artanti

beras (cuci bersih) • garam • Air • Daun pisang secukupnya (utk bungkus)

kacang kupas • air • shacet santan kara 65 ml • bawang putih (geprek/dihaluskan) • gula pasir • garam halus • penyedap rasa • Minyak utk mengoreng • bahan tawuran • bawang putih (iris tipis) • garam • Setengah gelas air

Kikil pot dadu • wortel, diserut • Bumbu iris= • cabe rawit • cabe hijau • bawang putih • soung bawang merah • jahe, memarkn iris • lengkuas • lb daun jeruk • saus tiram • kecap manis •

beras (cuci bersih) • santan kental • daun salam yg muda • serai memarkan • kayu manis • cengkeh • merica • Garam

ubi jalar manis (kukus) • Tepung tapioka • gula halus (mnrt selera) • BP • Minyak utk mengoreng

kelapa parut (1/2 tua) • telur • Tepung Tapioka • Bumbu yg dihaluskan = • bawang putih (uk besar) • bawang merah • kemiri • merica bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Penyedap rasa

Daging sapi • tahu goreng • Tepung tapioka • bawang putih • merica bubuk • penyedap rasa • Garam • Es batu • Bumbu utk air rebusan = • bawang putih • garam • Air

dagong sapi (pot2 sesuai selera) • air • bawang putih ( iris tipis • bawang merah (iris tipis • cabe merah besar (pot bulat2) • cabe hijau besar (pot bulat2) • daun salam • lengkuas • tomat merah (pot 4 bag) • blimbing wuluh besar(pot serong) • air asam jawa • kecap manis •

kara 65 ml • telur • margarin • gula pasir (mnrt selera) • tepung terigu • garam halus • vanili

ketan hitam (cuci bersih, rendam dg air kira2 5 jam) • garam • lb daun pandan (sobek2 ikat simpul) • air • gula pasir (klo suka manis bs ditamb lg) • Bahan Kuah = • santan • lb daun pandan (sobek2 ikat simpul) • garam

ayam (pot2 cuci bersih, beri perasan jeruk nipis) • santan kara • Air • daun jeruk • daun salam • sere • lengkuas • Garam • Gula pasir • Bawang merah goreng • bumbu yg dihaluskan = • bawang merah •

Timun (yg warna hijau) • jeruk nipis (bs diganti lemon mnrt selera sj) • Selasih (rendam dlm air hangat) • Air • Es batu • Bahan penganti sirup = • Gula pasir • air • daun pandan

wortel pot2 korek api • kol iris2 • kembang kol iris • bawang putih cincang halus • merica • garam • gula pasir • air • telur ayam • Bawang merah goreng

ayam kepala • air • serai digeprek • daun salam • lengkuas digeprek • jahe digeprek • gula jawa/merah • jawa • garam halus • penyedap rasa ayam • kecap manis (Bangau) • Minyak utk mengoreng •

Agar2 Nutrijel rasa leci • air • SKM putih • Gula halus / pasir secukupnya (klo sy pki 5 sdm gula) • Pewarna sesuai selera & kreasi saja

ubi rambat • tepung tapioka • gula jawa • Garam • Gula pasir • daun pandan (bt pewarna dawet) • kuah santan = • santan kara 65ml • Air • daun pandan (sobek2 ikat simpul) • tepung tapioka • Kuah gula jawa (bisa diganti dg sirup) •

ubi rambat • tepung tapioka • Garam • gula pasir (boleh krg klo tdk suka manis) • kuah gula merah = • gula merah • air • daun pandan (sobek ikat simpul) • tepung tapioka • garam • kuah santan = • santan kara (65 ml) •

ikan lele (digoreng dl ya) • cabe merah setan utuh • cabe rawit utuh • daun salam • serai • daun jeruk • jahe (memarkan) • lengkuas (memarkan) • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa (bisa diskip bila g suka) • bumbu yg dihaluskan = •

penuh nasi putih • bawang putih (haluskan) • tepung tapioka/kanji • merica bubuk • penyedap rasa ayam • telur ayam • Garam • minyak goreng • daun bawang cincang halus

kuning telur • gula halus • margarin • tepung terigu (disangrai) • susu bubuk putih • vanili • tepung maizena • Bahan isi= • Coklat batang (pot kecil2) • Bahan oles = • kuning telur & SKM putih