Etania Mandasari

susu kedelai tawar • telur • bayam (cincang halus) • garam • merica • kaldu ayam • Bahan Saus • bawang putih • jamur enoki (atau jamurnya sesuai selera) • saus tiram • kecap asin • garam •

jagung manis • susu cair • santan encer • tepung maizena • gula pasir • daun pandan

●Bahan kulit: • Tepung Beras • Tepung Tapioka • minyak • air • garam • ●Bahan Isi: • bengkoang, parut • ebi sangrai, lalu haluskan • bawang putih • minyak, untuk menumis • garam, lada, gula •

Tepung beras • Tepung tapioka • Santan • Garam • pewarna makanan • Daun pisang untuk alas • ●Kinca: • gula merah • gula pasir • santan • garam • maizena •

air soda (aku sprite) • lemon • daun mint • Secukuonya es batu

●Bahan bumbu: • Kacang tanah, sangrai. Untuk 1 porsi: 5 sdm kacang tanah • Air asam jawa • Bawang putih • Gula merah • Garam • Cabai rawit • air matang • ●Bahan pelengkap: • Lontong/ketupat • Bihun • Toge •

Ayam crispy • Bawang putih • Cabe rawit merah • garam • gula • keju mozarella, parut

●Bahan cilok • Tepung sagu • Tepung terigu • air hangat • Bawang putih, parut • Daun bawang, iris • garam • lada • ●Bahan isi • daging giling / tetelan • bawang putih, cincang • daun bawang, iris •

Santan • Gula pasir • Kuning telur • Daun pandan ukuran besar • Tepung maizena • garam • Susu evaporated

●Bahan kulit • tepung ketan • kentang kukus, haluskan • santan • gula halus • pewarna makanan • ●Bahan isi • kacang hijau kupas, kukus • gula pasir • santan kara yg kecil / 65 ml • air

susu UHT / air • SKM • nutrijell tanpa rasa • maizena • gula, kalo suka lebih manis bisa ditambah sesuai selera • perasa makanan sesuai selera

●Bahan kulit • tepung ketan • tepung beras • kentang kukus yg sudah dihaluskan • gula • santan • wijen • ●Bahan isi • kacang hijau kupas kukus • gula pasir • / 65ml santan kara ukuran kecil • Sedikir air

susu cair_ • butter • tepung • keju bubuk (aku pakai keju bubuk untuk kentang goreng) • keju chedar parut, bisa diganti pakai keju quick melt

/ 1 sachet kopi instan tanpa ampas • gula aren cair • creamer bubuk • air hangat • susu cair • Secukupnua es batu

daging sapi giling • tepung sagu • / 15 butir es batu • putih telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • garam • gula • kaldu jamur • baking soda / baking powder • lada bubuk

ikan patin segar • air • daun kunyit • daun jeruk • lengkoas • asam kandis • biah tomat kecil, atau 1 buah tomat besar • ●Bahan yang dihaluskan • cabe merah keriting • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih •

iga sapi / daging sapi • daun bawang • sereh • daun jeruk • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit (aku pake yg bubuk) • jahe (aku pake yg bubuk) • kluwak (rendam air panas) •

daging • jeroan (bisa diskip kalo tidak suka) • air • santan (kara) • cengkeh • daun salam • sereh • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada putih • kunyit yg sudah dibakar •

almond mentah • gula pasir • bubuk cinnamon/kayumanis • air • garam

ayam giling • udang (cincang) • jamur shiitake kering, rendam dengan air panas (cincang) • daun bawang • telur • tepung sagu • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • gula • merica •