Khaila Khansa

daging khas dalam, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • daun bawang, iris serong • bawang bombay, potong2 • tomat, dipotong2 • paprika hijau, dipotong2 • cabe merah, dipotong serong • lada hitam bubuk • saus tiram • kecap manis • maizena, larutkan dgn sdkt air • gula pasir & garam •

roti tawar • keju • telur • sosis, potong sesuai selera • daun bawang, potong2 • lada bubuk • margarin untuk olesan teflon

tahu putih, dipotong dadu • sosis, dipotong serong • telur, dikocok • daun bawang, diiris kcl • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah, potong serong • cabe rawit merah, potong • cabe hijau, dipotong • saus tiram • kecap asin • minyak wijen •

kentang • maizena • keju, parut • daun seledri/ daun bawang, iris halus • garam • lada bubuk • kaldu jamur • 👉 Pelengkap: • Saus sambal / saus tomat • Mayonaise

👉 marinasi ayam: • ayam fillet • jahe yg sdh diparut • bawang putih, dihaluskan • rata garam • lada bubuk • minyak wijen • telur • 👉 Kecap Mentega: • cabe merah, iris • bawang bombay, iris • bawang putih, haluskan •

ayam fillet dipotong dadu • bawang bombay dipotong dadu • bawang putih dicincang halus • paprika merah dipotong dadu (blh diganti cabe merah) • daun bawang dipotong2 • kecap manis • saos tiram • saus tomat • saus sambal • kaldu jamur • gula • minyak wijen •

beras • air • serai, di geprek • daun salam, disobek • daun jeruk, disobek • margarin (boleh diskip) • kaldu jamur • garam • Bumbu Iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah

👉Bahan selai🍍: • nanas kecil, diblender • gula pasir • kayu manis • 👉Bahan kulit: • margarin • butter • gula halus • keju, diparut • terigu • kuning telur • susu dancow sachet •

tahu kulit dipotong2 • daun jeruk, disobek • lengkuas, geprek • kecap manis • masako • kaldu jamur • Lada bubuk • garam dan gula pasir • air • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah •

apel • pear • pepaya • nata decoco • selasih (rendam dgn air) • kuah susu: • skm putih • susu cair • keju (diparut)

paha ayam • bawang putih, dihaluskan • jeruk nipis • bawang Bombay, iris tipis • mentega • kecap manis • saus tomat • saus sambal • kecap Inggris • daun bawang, dipotong2 • kaldu jamur • air •

👉 Bahan kulit: • tepung terigu protein rendah, diayak • tepung tapioka • susu bubuk • telur • minyak sayur • air • garam • 👉 Bahan isi mayonaise: • mayonaise • sosis (1 buah dipotong jd 4 bagian) • telur rebus (1butir dibagi 8 bagian) •

👉 Bahan Isian: • wortel, kupas • kentang, kupas • daun bawang • bawang putih, dihaluskan • air / secukupnya • tepung maizena, dilarutkan dengan 3 sdm air • garam, lada, dan kaldu jamur • gula • telur rebus, kupas dipotong2 jd 16 bagian • 👉 Bahan kulit: • tepung terigu •

telur • daun salam • daun jeruk • lengkuas digeprek • kcl kara • air • lada bubuk • kaldu jamur • garam dan gula • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih •

pacar cina (sesuai selera) • labu kuning dipotong dadu (sesuai selera) • tape dipotong potong • daun pandan • kara kecil • susu bubuk Dancow (ga suka terlalu bnyk santan) • gula pasir • garam • air

Bahan Bubur: • tepung beras • kara kecil • air • daun pandan • garam • Bahan kuah gula merah: • gula merah disisir • air • daun pandan

kacang • daun jeruk • cabe merah • cabe rawit merah • bawang putih • gula merah • garam • air hangat

paha ayam • santan • asam jawa, (larutkan dgn 3 sdm air) • gula merah • Bumbu halus: • cabe merah (sesuai selera) direbus • garam • Bumbu marinasi: • jeruk nipis • garam dan lada bubuk

ubi tanpa kulit • tepung sagu • garam • Bahan kuah merah: • gula merah • tepung sagu • air • daun pandan • Bahan kuah santan: • kara kcl • garam • air •

tahu putih ukuran besar, dipotong potong • telur ayam, rebus • daun bawang dipotong potong • bawang Bombay, diiris • air lemon/ nipis • bubuk cabe • garam dan gula • kaldu jamur • minyak wijen • air • Bumbu halus: • bawang merah •