Dapur Akira 41

air • susu cair full cream • gula pasir • agarasa coklat (1/2 bks) • air • susu cair full cream • agarasa vanilla (1/2 bks) • gula pasir • vanilla cair • biji selasih • air • susu cair full cream •

Gurame • Jeruk untuk cuci gurame • Garam untuk cuci gurame • Bawang Bombay • Cabai Merah Besar (bisa juga paprika merah) • Cabai Hijau Besar (bisa juga paprika hijau) • Bawang Putih • Kecap Manis • Saos Tiram (sesuaikan dgn kadar asin tiap merk beda2) • Lada hitam bubuk (sy pakai lada bubuk blender sendiri) • Jahe, iris • Maizena (boleh tidak pakai) •

Tomat • Rawit merah • Bawang putih • Kemiri, sangrai • Terasi /keping, bakar • Gula merah • Minyak goreng bekas goreng ayam/ikan • Garam • Penyedap rasa • Jeruk limo (optional)

daging yang sudah direbus • kangkung • bawang bombay ukuran sedang (iris) • bawang putih (iris) • cabai merah keriting (iris) • cabai rawit merah (optional jk ingin pedas bisa ditambah) • Pronas Saus Lada Hitam • minyak goreng • margarin

Buncis • Bakso • Bumbu • Bawang bombay • Bawang putih • Cabai Ijo besar • Cabai Merah besar • Saus Tiram (sy pakai cap panda) • Margarin

Ayam (sy pake ayam potong bag paha aja 7 bh) • jeruk nipis • bawang merah (tumbuk kasar) • bawang bombay ukuran kecil (iris) • cabai ijo (iris) • bawang putih • Jahe bubuk • Garam • Kecap manis • Kaldu bubuk (opsional) • Air • Bumbu halus : •

makaroni (merk apa aja) • kornet / 125 gr daging giling (sesuai selera) • wortel (potong dadu kecil2) • Keju Mozarella • telor • Susu cair • Minyak goreng • Mentega • Bumbu : • bawang bombay iris halus • bawang putih iris halus • Lada bubuk •

pisang ambon (4-5 buah pisang) • tepung terigu (sy pakai ∆ biru) • baking powder • soda kue • garam • gula pasir • susu cair • vanili • telor ayam, kocok lepas • mentega cair • Keju Mozarella secukupnya (potong dadu)

Sarden Kecil • Kentang Besar, Potong dan Goreng • Air • Bumbu • Bawang Bombay • Bawang Putih • Cabai Merah • Tomat • Gula • Garam • Semua bumbu bisa dikondisikan jika Kaleng Sarden berukuran besar

terigu protein sedang • gula pasir (karena pisangnya sudah manis) • margarin (1 cup margarin) lelehkan • pisang ambon • telor • susu bubuk / 1 sachet susu bubuk putih • ovalet kecil • Garam

ayam potong sop • wortel • air panci sedang • ➡ Bumbu2 : • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • garam (atau sesuai selera) • gula (atau sesuai selera) • lada bubuk • jahe bubuk • ketumbar bubuk • Penyedap Rasa (bila suka)

Telor Rebus • Tahu Putih (Banyaknya sesuai keinginan) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • Jahe • Lengkuas • Kayu manis (sedikit saja atau boleh tidak pakai) • Pala (boleh tidak pakai) • cengkeh (boleh tidak pakai) • Serai • Kecap Manis •

tempe ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai ijo • Garam • Kecap • Air • Minyak goreng

Tofu (1 bks Tofu) • Wortel • Tomat • Bumbu • Bawang Bombay • Bawang Putih • Cabai Merah • Margarin • Saos Tiram • Gula • Garam • Air

sosis • tofu • wortel • seledri • bumbu : • bawang bombay kecil • bawang putih • cabai merah / paprika • garam • gula • saus teriyaki • margarin secukupnya (untuk menumis)