Aiu Wardhani

minyak wijen lee kum kee • kecrot kecap asin cap hati angsa • totole kaldu jamur • Kecap secukupnya (untuk yamin) • (merek mie ayam telurnya) • kecrot kecap ikan merek royal gold

ikan nila, isi 3 atau 4 • bawang putih (ukuran cutting) • ketumbar • kunyit bubuk atau sejempol kunyit • kemiri • totole • jahe • Garam • Air secukupnya untuk blender • bawang putih (ukuran cutting) • Kecap manis • Air untuk blender

nasi • bawang merah, iris • Garam • Kecap • Bumbu halus • bawang putih (seukuran bawang putih cutting) • bawang merah • kemiri • merica (lebih enak yang masih bulat2. Bukan lada) • Cabe rawit / cabe merah keriting • ebi untuk pengganti msg. (Bisa diskip yaa)

ayam • dried rosemary (jangan di skip) • brown sugar (bisa diganti madu) • garlic powder (jangan di skip) • kaldu bubuk (saya pakai totole) • paprika powder (bisa pake bubuk cabe, tapi bukan bon cabe ya) • oregano (jangan di skip) • dried parsley (bisa di skip) • lada hitam dan garam (disesuaikan selera masing2) • lemon • minyak zaitun (harap diingat, kalau mau masak pakai minyak zaitun yang dipake yang LIGHT yah. Bukan VIRGIN. Bahaya. Silahkan googling). Kalau gak ada, minyak goreng gpp • bawang putih dengan kulitnya. Jangan dikupas

Bahan-bahan: • labu di cacah • kacang panjang • tetelan/ati ampela/petai (sebagai pelengkap. Kalau ga ada biasanya saya skip) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • gula jawa • ebi (kalau gak ada bisa pakai terasi sekitar 1 sdt) • Bumbu pelengkap: •

pasta, rebus. Sisihkan dan sisakan sedikit air agar pasta lembab. Tidak perlu pakai minyak/mentega. Nanti sulit menempel saus ke pastanya • bawang putih, geprek lalu cincang • unsalted butter merek elle virre (boleh di skip dengan blueband). Cuma kalo emang ada, pake ini jadi enak banget • blue band • italian herbs/mixed herbs • dried parsley • susu beruang • keju. Diparut • saus tomat merek delmonte. Saus tomat sedikit saja ya. Biar sedap • beef, potong sesuai selera. Bisa juga sosis/jamur • garam

ayam potong sesuai selera • bawang putih cincang • cabe keriting • cabe rawit • gula pasir • daun salam • jahe, geprek • air • bumbu lada hitam merek bamboe • Untuk marinasi ayam: • kecap inggris, saya pakai banyak bisa setengah botol. Pokoknya sampai ayam terendam semua • saus tiram/teriyaki juga bisa •

bawang merah • cabai merah keritong • cabai rawit • gula jawa sisir atau sesuai selera • garam • daun jeruk, buang tulangnya • Minyak secukupnya untuk memasak

tempe • bawang merah • cabai merah + cabai rawit • gula jawa sisir • garam • kaldu jamur totole/royco. Di skip juga boleh • daun jeruk, buang batangnya

tempe, potong kotak • bawang merah • bawang putih • petai • daun kemangi • laos, keprek • cabe rawit • garam • kecap

wortel organik • jahe merah • air kelapa • jeruk nipis, peras, ambil airnya • kunyit bubuk atau 1 - 2 cm kunyit segar • Madu

oatmeal, blender • ragi instant • gula halus • olive oil • air suam suam kuku • garam

Ayam • air • daun jeruk (buang tulangnya) • sereh • laos • garam • gula • daun bawang • Haluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit, bakar •

strawberry (biasa dijual di supermarket) • gula pasir • lemon/jeruk nipis

Roti tawar (saya pakai roti gandum) • Bumbu oles: • bawang putih • daun parsley kering • kemasan kecil butter elle vire • blue band • olive oil • keju parut • garam

Tempe, potong kotak • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • kunyit, dibakar • jahe • laos • Bahan pelengkap: • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya •