daging babi kasim atau ayam cincang halus • daging ikan tenggiri giling halus • bt telur ayam • santan sun kara kecil • garam • soda kue • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng
tahu putih potong kecil sesuai selera • garam • Air matang • tepung sasa serbaguna • Minyak goreng • bawang putih cincang • cabe rawit merah ulek atau sesuai selera • Garam • Minyak goreng untuk menumis
Nasi: • beras • air matang • Topping: • fillet dada ayam • ati atau ampela • jamur hioko direndam dgn air panas dipotong tipis memanjang • kecap asin ikan • arak masak • Garam • Minyak untuk menumis • Kuah ayam: •
tteok aka rice cake • oden aka fish cake • kol • air kaldu rumput laut dan ikan teri korea/ air matang • Daun bawang • Wijen sangrai • Bahan saos: • Gochujang aka pasta cabai korea • gochuharu aka bubuk cabai korea atau sesuai selera • soy sauce • gula pasir • Minyak wijen •
Beras putih • air matang • bawang putih iris • bawang merah iris • cabe gendot • cabe merah • cabe hijau • daun salam • daun jeruk • daun pandan disimpul • garam • olive oil •
bawang merah rajang halus • bawang putih cincang kasar • serai di rajang halus • cabe rawit merah • terasi digoreng dihaluskan • garam • gula pasir • minyak kelapa panas bekas mengggoreng terasi • daun jeruk • jeruk nipis
udang besar bersihkan punggungnya dibelah • jahe dipotong panjang • garam • merica • Bumbu siram • minyak wijen • kecap asin seafood • kecap asin ikan • angciu • Taburan • bawang putih cincang goreng • seledri atau bawang daun cincang
