telur, ceplok • tahu putih kecil, potong dadu • petai, masing-masing belah menjadi 2 • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, keprek, rajang halus • cabai merah, iris serong • cabai hijau, iris serong • cabai galak, belah • saus Inggris • kecap manis • Garam dan merica • air