@upikitchen

Bahan cilok/baso aci : • tepung kanji • tepung terigu • bawang putih, haluskan • garam • air mendidih • Bahan kuah : • kaldu daging sapi / air biasa di kasih bubuk kaldu sapi • bawang putih goreng/ bawang putih bubuk/bawang putih geprek • garam gula dan merica • Bahan pelengkap : • Mie telur •

ayam fillet • tepung bumbu serbaguna • tepung beras • garam merica utk marinasi ayam • Bahan saus : • bawang putih • bawang bombay kecil • madu • saus sambal • saus tomat • cabe bubuk (boleh di tambah kalo suka pedesss) • minyak utk menumis

Bahan Cilok : • tp tapioka • tp terigu • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • air mendidih • Bahan kuah : • air kaldu ayam/sapi/air biasa • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • saos sambal •

beras ketan • mangga • santan kental • maizena • daun pandan • gula pasir • susu bubuk fullcream • air • wijen sangrai utk taburan

udang • bakso ikan • tahu putih • sawi putih • tomat merah • seledri • daun bawang • jeruk nipis • cabe rawit • air • saus tiram • Bumbu halus : •

tepung terigu • gula pasir • pisang (me 3 bh pisang) • telur • emulsifier (SP / ovallate / TBM) • baking soda • baking powder • Vanili bubuk • minyak goreng (me margarin di lelehin) • susu bubuk full cream (tambahan dari aku) • Toping : • Susu kental manis coklat •

ayam potong • santan kental • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • merica • pala • ketumbar • garam dan gula •

bandeng • Bumbu lumur bandeng (uleg) : • bawang putih • merica • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kemiri sangrai • kunyit •

ikan patin (kurang lebih 1/2kg, potong2) • tomat (iris2) • buncis (iris2) • cabe rawit (iris2) • daun bawang dan seledri (iris2) • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit • jahe •

ayam (bisa juga pake ayam fillet ya) • tomat • toge • cabe rawit • air (kurang lebih) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kluwak • ketumbar • lengkuas • kunyit •

Bahan A : • jelly plain • susu uht full cream • air • gula (atur sesuai selera) • jagung manis • Bahan B : • puding instan rasa coklat • susu uht coklat • air

daging sapi • bawang bombay • bawang putih • cabe merah • saus tiram • kecap manis • pala • garam gula merica • air • daun bawang • wijen sangrai

nila • bawang bombay • bawang putih • cabe rawit • tomat • daun bawang • jahe geprek • ketumbar bubuk • kecap • gula garam merica

Keripik jagung / tortilla chips • cheese powder • paprika bubuk / cabe bubuk • air hangat

ayam (rebus sebentar, suwir2) • air kaldu • Bumbu uleg : • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kencur • garam

ayam, potong2, rebus dg sedikit garam dan kunyit halus • daun jeruk • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • kemiri • bawang putih • bawang merah • gula jawa • garam

jagung muda (iris2) • telur puyuh rebus • wortel (iris2) • sosis sapi (iris2) • saos tomat • saos sambal • tepung maizena di campur dgn 1sdm air • air (kira2) • Bumbu : • bawang putih • bawang bombay ukuran besar • cabe hijau •

nasi dingin • daging sapi rebus (potong dadu) • telur ayam/bebek • Bumbu : • bawang bombai (iris) • kayu manis • kapulaga (geprek) • kecap manis • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • kunyit •

ikan nila ukuran sedang • santan instan • air (kira kira ya) • Bumbu cemplung : • serai (memarkan) • daun salam • daun jeruk • kayu manis (2cm) • lengkuas (geprek) • cengkeh • kapulaga (geprek) • cabe jawa (ini cabe rempah ya bukan cabe yg cabe itu 😅) •

sosis besar • telur • wortel (iris kecil) • daun bawang (iris tipis) • tepung kanji • garam merica • mentega