bawang merah kecil kupas • teri, iris kecil2 • bawang putih geprek cincang • cabe setan iris tipis • pete • daun bawang iris • tomat merah • Minyak goreng • Garam • Gula pasir • Micin dan kaldu jamur • kecap manis
ayam bagian banyak tulang dan kulit • minyak goreng • air bersih • bawang merah ukuran besar • bawang putih ukuran sedang • merica • ketumbar • utuh kemiri • kunyit • jahe • garam • serai ukuran besar dan panjang geprek •
terong ungu • pete kupas • daun bawang iris tipis • bawang merah ukuran besar • bawang putih • kemiri • cabai setan • cabai merah besar • Bumbu cemplung • bumbu balado desaku • garam • serai geprek •
sayap ayam • kunyit ukuran besar • jahe ukuran besar • ketumbar • merica butir • bawang merah • bawang putih • Minyak goreng untuk menggoreng bumbu • air bersih • serai • laos • gula jawa dan garam •