Berty Harsono

Mie korea (sweet potato glass noodle) • Daging sapi (saya pakek shortplate) • Bawang bombay • Bawang putih • Daun bawang • Wortel • Bayam • Zucchini (timun jepang) • Jamur shitake/ jamur champignon • wijen • Telur (untuk garnish) • Minyak wijen •

tepung kunci biru • gula halus (disaring) • unsalted butter • telur • baking powder • essence cookies • vanilla paste • garam (jika pakai blue band garam dikurangi lg) • cokelat batangan (saya merk colatta) dipotong kotak2besar

tepung cakra • telur horen • air (kurang lebih) • Garam • Bahan isian: • Dada ayam • Bawang putih • Daun bawang • Saus tiram • Kecap manis • Saos raja rasa • Minyak wijen •

Dada ayam • Air • Keju dipotong kecil2 • Daun bawang cincang halus • bawang putih cincang halus • garam • merica • gula • royco/ knorr/ kaldu bubuk • tepung sagu tani • tepung segitiga biru

daging yang ada lemak2nya • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Bubuk ngohiong • Bubuk ketumbar • pekak • Merica • Kecap manis • Kecap asin • Raja rasa • Air •

dada ayam • Bawang putih • Bawang merah • Tepung maizena/ tepung sagu • telur ayam • Royco/ knorr rasa ayam • kunir bubuk • Merica bubuk

heavy whipping cream • Strawberry • kental manis putih

daun kucai • Bawang putih • Raja rasa • Saos tiram • Garam • Merica

Daging sapi khas dalam 600gr potong dadu • Bawang bombay • Bawang putih • Brokoli • Paprika kuning/ merah • Saus tiram • Saus tomat • Saos kecap inggris • Saos raja rasa • Kecap manis • Garam • Black pepper

Tomat • lombok merah besar gendut • lombok rawit (optional) • bawang merah • bawang putih • Terasi bakar • Garam • Merica • Gula • Minyak goreng

daging sapi • Bawang goreng • telur • tepung roti/ tepung panir • bawang bombay • saos tomat ABC • tomat potong dadu (buang bijinya) • Garam • Merica • Kecap manis • Royco • Bubuk pala •

mentega blue band • gula pasir • telur kampung • vanilla cair • cookies essence • tepung segitiga biru • susu bubuk • baking powder • keju cheddar (parut) • cornflake hancurkan agak lembut • cornflake hancurkan kasar

Macaroni rebus • Bawang bombay • Bawang putih • Susu cair • Telur • Sosis sopini kaleng (sesuai selera msg2) • Butter • Keju • Oregano bubuk • Parsley bubuk • Thyme bubuk • Knorr/ masako, garam, merica

Mie kering • Daging sapi • Sawi hijau • Kubis • telur • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Raja rasa • Kecap manis • Saus tiram • Garam •

Bahan biang: • ragi instant + 75ml air • Bahan: • tepung cakra kembar • tepung segitiga biru • gula pasir • susu bubuk • kentang kukus • telur • mentega putih • garam • vanilli bubuk •

ayam • Bawang merah • Daun bawang • Bawang bombay • Mentega • Raja rasa • Kecap manis • Arak masakan (boleh diskip, tp ini yg bkin persis kyk di resto2) • Merica

tahu • telur ayam • Lombok merah besar (buang biji) • Royco • Merica • Gula pasir • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang

Bawang merah • Bawang putih • Lombok besar • Ati + rempela ayam • Tahu • Tempe • Kentang • Daun jeruk • Sereh • Lengkuas • Kecap manis, garam, merica, raja rasa • Minyak goreng

tepung cakra • gula pasir • kuning telur • susu cair • butter (aku pakai anchor) • ragi instant • Garam

Biang roti: (disimpan kulkas 16 jam) • tepung cakra kembar • air hangat kuku • ragi instan • Bahan adonan: • tepung cakra • tepung segitiga • ragi instan • gula pasir • telur + 1 btr kuning telur • susu cair • butter (aku pakek anchor) •