chandraayu

udang fresh, bersihkan buang kepala dan cangkang • BUMBU HALUS : • bawang merah • bawang putih • BUMBU RAJANG : • cabai rawit merah (me : skip) • bawang bombay potong besar • tomat. Potong kecil, buang isinya • daun bawang, pisahkan putih dan hijau daun bawang nya, • BUMBU SAUS : • saus tiram • saus tomat •

kacang panjang, potong sesuai selera • terong, potong sesuai selera • tempe sedang, potong panjang tipis • cabe rawit merah • cabe merah besar • tomat uk sedang • bw merah • bw putih • terasi matang • garam • gula pasir • gula merah •

tahu, potong kotak kecil • tepung terigu • sajiku (kalau tdk ada boleh skip) • baking powder • kaldu jamur • air sampai kental • daun bawang, potong • cabai • lada • kaldu jamur

rebung muda • dada ayam cincang • udang cincang • telur • bawang putih • kecap asin • kecap manis • kaldu jamur • garam • gula • gula merah • lada •

cumi asin • cabe rawit merah • cabe merah • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • kecap manis • saus tiram • Sekeping gula jawa kecil • daun salam • daun jeruk • gula garam penyedap •

cabe rawit merah • cabe merah besar • tomat uk sedang • bawang putih • bawang merah • terasi • gula garam penyedap • gula jawa uk kecil atau 1 sdm gula jawa • bawang putih goreng (potong tipis)

(blender dengan sedikit air hingga halus) • wortel (blender bersamaan dg nasi hingga halus, optional) • tepung terigu • kuning telor • dancow bubuk putih • blueband • gula pasir tambahan • garam • gula pasir • ragi instan • air hangat

daging sapi • tetelan sapi tulang rawan • kluwek • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • terasi bakar • jahe bakar • kunyit bakar • kemiri • labu siam, potong kotak (optional) •

ayam • tahu kuning (optional) • kentang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • jahe • cabe rawit merah utuh • laos • daun salam • daun jeruk •

ayam, potong sesuai selera (me : bagi 4 bagian) • bawang putih • ketumbar • merica • kaldu jamur/royco • tepung terigu • tepung tapioka • baking powder (adonan basah) • garam • kaldu jamur • bubuk bawang putih (boleh skip) • ketumbar •

jagung manis (pipil/serut) • bawang merah (goreng sebentar) • bawang putih (goreng sebentar) • pala • ketumbar • lada • garam • gula pasir • penyedap rasa (kaldu jamur/ royco/ masako) • tepung terigu • tepung beras • air •

tepung ketan (me : rosebrand) • tepung beras (me : rosebrand) • daun pandan / boleh ganti pewarna makanan hijau dll • air • Gula merah sisir halus • Kelapa parut muda (kukus 30 menit) supaya ga cpt basi

daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (buang bijinya) (me : SKIP) • kemiri sangrai • ketumbar • pala • merica butiran • laos muda • kunyit bakar • daun salam • daun jeruk •

bawang putih, geprek, cincang kasar • saus tiram • kaldu jamur / royco • gula • garam • merica bubuk • air larutan maizena • Air • Pakcoy • Air • Garam

bawang putih • batang daun bawang (ambil yg putihnya saja), bersihkan • kaldu jamur / bisa ganti 1 bungkus royco ayam • merica • garam • air (panci kecil) • tulang ayam/sapi/iga (boleh skip) • Bakso siap saji (homemade, resep menyusul) • Seledri, bawang merah goreng, sambal, pangsit, dll

misoa (cap layang) • kacang hijau kupas • ati ampela matang (bs ganti ayam/daging/ikan), cincang • Wortel kupas & potong2 • bawang putih • bawang merah • kaldu jamur • lada • gula garam • oregano • parsley • Air secukupnya untuk memasak misoa

hangat • kornet sachet (boleh ganti ayam/ikan/daging) • baby buncis (boleh ganti sayur lain) • kacang hijau kupas matang (boleh ganti tahu/tempe) • keju cheedar • oregano (optional) • kaldu jamur • blueband untuk menumis • telor • tepung roti (me: mamasuka) • bawang putih cincang • bawang bombay kecil cincang

jamur tiram • sosis/ bakso (optional) • cabai merah • bawang putih • bawang merah • daun salam • saos tiram • laos • gula • garam • kaldu jamur/royco • air

nestum untuk adonan • nestum untuk lapisan • Susu Kental Manis (Me : Cap Enak)

ikan tongkol pindang • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • laos • daun salam • daun jeruk • serai • kecap (agar sedap dan warna tongkol cantik) • lada •