pasta (angle hair) • tongkol asap, suwir • minyak zaitun, untuk mencegah pasta tidak lengket • minyak zaitun untuk menumis • bawang putih • cabai rawit • Basil leaves kering • Garam dan merica
buntut sapi, cuci bersih • wortel uk. sedang • bunga kol • Jamur putih • sirataki • kentang uk. sedang • cuciwis • bawang pre • tomat uk. sedang • Seledri • air • bawang putih, haluskan •
jamur tiram • tahu putih • telur • daun salam • Cabai rawit hijau (optional) • Daun pisang untuk membungkus, bersihkan • Base genep (di Bali byk di jual di supermarket) • Gula dan garam
bunga turi • udang ukuran kecil bersihkan • sachet tauco • pete kupas • tomat kecil, iris • Minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun) • Gula dan garam • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit (sesuai selera) • Bumbu tambahan : •
dada ayam • jeruk limau • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Gula dan garam • bawang merah • cabai merah uk. Sedang • cabai rawit uk. Besar (sesuai selera) • tomat uk. Besar • terasi yg sudah di goreng (sesuai selera)
Keladi • Garam • Air untuk merendam keladi • Minyak untuk menggoreng • cabai rawit uk. besar, haluskan • saos tomat botolan • jahe, geprek • gula pasir • garam • tepung maizena • air • bawang merah •