Shallimar Assegaf

cream cheese (aku pake anchor, pastikan suhu ruang) • gula halus (sesuai selera) • whipped cream/heavy cream (aku pake anchor) • perasan jeruk lemon • maizena (bs jg pake tepung terigu tp aku blm coba) • telur • garam • vanilla extrak/vanilla paste

Butter rice : • Nasi putih (atau secukupnya) • bawang putih cincang • kecap asin • lada halus • Minced beef : • daging cincang • bawang bombai iris2 • bawang putih (cincang) • bawang merah (iris) • lada, garam & masako sapi • Spicy Mentai mayo ; •

teri medan (rendam air hangat dl kalo mau gak terlalu asin) • Kacang tanah • cabe merah keriting (haluskan, aku di blender) • bawang merah (iris) • Garam • Gula

nasi • telor • bawang merah iris • lada • garam

macaroni • susu putih cair (plain) • beef salami kecil (bs skip) • keju • bubuk keju (bs skip) • garam • lada

biskuit regal • Susu coklat cair (saya pake ultra) • susu putih cair (ultra)

roti double soft (saya pake sari roti) • bawang putih (cincang) • daging sapi giling (bs sesuai selera) • wortel kecil (parut) • Brokoli (parut) • Keju quick melt (parut) • telur • susu putih cair • gula • garam • lada • Nori ya (utk taburan)/oregano (opsional yaa)

telur • maizena • tepung terigu (gak pake timbangan kmrn jd pake sendok aja wkwk) • Air • Garam • Gula • Mozarella (potong kotak2 besar atau memanjang) • Sosis (potong atau utuh jg boleh) • sate • Indomie (boleh pake merk lain jg gpp, cm kalo pake indomie bumbunya bs ikut di eksekusi hehe) • Bumbu tabur (boleh rasa bbq, keju atau yg lain, aku pake bumbu tabur rasa mi goreng wkwkwk)

Adonan cheese cake : • biskuit regal (ancurin smp halus) • unsalted butter cairkan • cinnamon (kalo ada) • cream cheese • gula pasir • plain yoghurt (hrsnya pake sour cream tp aku ga ada hehe) • Susu kental manis • telur • Adonan pudding cokelat : • agar2 plain (aku pake swallow) • gula pasir •

roti tawar • isian risol (atau isian bs diganti yg lain) • telur (kocok lepas buat celupan nantinya) • Tepung roti

daging sapi • wortel (potong2) • Kembang kol (secukupnya) • daun bawang (iris2) • bawang putih (cincang) • cabe merah (iris) • paprika (iris) • jahe (geprek/memarkan) • Saus tiram • Kecap manis • Lada putih bubuk • Garam •

daging sapi cincang • bawang bombay iris kecil2 • bawang putih iris kecil2 • bawang bombai • cabai merah • garam • Lada bubuk • daun rosemary (optional) • oregano (optional) • basil (optional)

roti tawar • telur (diceplok langsung aja/dadar jg boleh) • beef salami (yg kecil2 itu yaa) • Keju mozarella • Mayonaise • Saus sambal

susu putih (ultra) • ragi (bs pake fermipan) • tepung terigu serba guna • telur • gula pasir • garam • Topping : • Sirup maple • Gula halus

Cake : • terigu (saya pake kunci biru) • gula pasir • margarin dicairkan (pake wysman lbh enak) • telur • baking powder • maizena • Butter cream : • Mentega putih • Butter • Cream cheese • Susu kental manis

Bahan kulit risoles : • tepung terigu • susu bubuk/2 gelas susu cair putih • telur (kocok lepas) • margarin (cairkan) • Garam • Penyedap/kaldu ayam secukupnya (gak pake jg gpp) • Bahan isian : • wortel (ukuran besar, potong dadu kecil) • kentang (ukuran besar, potong dadu kecil) • dada ayam tanpa tulang (rebus, lalu suwir2. Air rebusan jgn dibuang yaa) • daun bawang (iris tipis) •

tepung beras • tepung tapioka • garam • air • pasta pandan • Kuah gula merah • Santan • Pacar cina/pacar bulat/mutiara

ubi merah • tepung tapioka • Garam • gula merah • daun pandan • air • Garam • santan kelapa siap pakai • daun panda • air • Garam

ikan mas • air mendidih • bawang merah • jahe • kencur • Tomat (sedikit aja) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • jeruk limau • Garam • Gula

tempe (potong sesuai selera) • Secukupny Tepung bumbu siap saji merk apa aja • garam • lada • cabai bubuk