Lasanha de cenoura com abobrinha
Que tal uma receita deliciosa
Instruções de cozinha
- 1
Recheio:
Corte em filé os peitos de frango e tempere com os temperos alho,cebola,sal e colorau, refogue no óleo. Deixe cozinhar com água em caldo. Retire os filés e desfie em um prato - 2
Molho especial:
Em uma panela frite com óleo as cascas de abobrinha e cenoura coloque água deixe apurar em caldo
Dissolva o amido de milho na água
Em uma panela, doure o alho e a cebola picados na margarina.
Adicione o leite e o amido de milho e o caldo de legumes e o sal - 3
Molho de tomate
Higienize,selecione e corte os tomates,bata no liquidificador com a cebola,o alho,o coentro e a água - 4
Lasanha:
Higienize a cenoura corte em fatias finas coloque ela para ferver na água por 5 minutos
Numa tábua, corte a abobrinha em fatias finas. Reserve.
Numa frigideira grande, coloque os legumes(Cenoura e abobrinha) para grelhar por 30 segundos Vire-os e deixe grelhar por mais 30 segundos. Retire da grelha e reserve. - 5
Numa travessa refratária, disponha uma camada de legumes, uma camada de molho especial, outra camada de legumes e uma camada de molho de tomate,uma camada de frango desfiado. Repita o procedimento até terminar os legumes. Finalize com molho de tomate. Leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos.
Cooksnaps
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Meu nome é Gabriela,amo cozinhar gosto desde a cozinha básica a tudo na gastronomia. Desde receitas saúdaveis,a panificação e confeitaria. Tenho 21 anos e a maior alegria do meu dia é quando estou na cozinha.
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