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Mistura Saudável

Paulo
Paulo @paulo2021
Juiz de Fora MG

Receita simples para dias que não se deseja comer carnes, etc. Fácil de fazer e muito deliciosa depois de pronta.

Mistura Saudável

Receita simples para dias que não se deseja comer carnes, etc. Fácil de fazer e muito deliciosa depois de pronta.

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Ingredientes

6 pessoas
  1. 08quiabos cortados em rodelinhas
  2. 1/2pimentão verde picado em pedaços médios
  3. 1/2pimentão amarelo picado em pedaços médios
  4. 1/2pimentão vermelho picado em pedaços médios
  5. 01berinjela cortada em quadradinhos pequenos
  6. 01cebola cortada em cubinhos pequenos
  7. 05 dentesalho em rodelas finas
  8. a gostosalsa quanto baste e deseje
  9. 03 ramosmédios de alecrim
  10. 03tomates sem pele e sementes picados em pedaços pequenos
  11. a gostosal (eu uso o sal rosa moído na hora)
  12. 02 colheres de sopavinagre balsâmico
  13. a gostoazeite para refogar

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela, coloque o azeite, e refogue a cebola. Em seguida adicione o alho, o quiabo e o vinagre balsâmico. Deixe refogar.

  2. 2

    Agora acrescente os tomates, os pimentões, a beringela, a salsa, o alecrim, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.

  3. 3

    Assim que a berinjela estiver cozida, deixe secar a água e sirva com o que desejar. Pães, arroz branco, macarrão como molho, enfim, fica ao gosto de cada um (eu amo com arroz branco). Bom apetite...

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Paulo
Paulo @paulo2021
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