Fiz uma janta tão gostosa ontem a noite que até quis guardar a receita! Eu sempre faço esse molho com cogumelo Paris fresco, mas ficou uma delícia com shimeji também. Enfim, faça com o cogumelo que tiver, fica delicioso!

#segundasemcarne com almoço rápido, prático e saudável para 1 pessoa!

Criei esse recheio inspirado numa outra receita aqui da Cookpad. Veganizei e curti o resultado! O creme com gosto suave do tofu + abobrinha combinou muito com o sabor mais adocicado/ salgadinho da cebola, com o shimeji e pimentão vermelho. Era tudo o que eu tinha na geladeira esse dia, aliás 😂 #vegano #segundasemcarne

Eu tinha um pé enorme de acelga em casa, mas queria fazer de um jeito diferente do que eu sempre faço. Encontrei essa receita de molho de amendoim tailandês e adorei muito muito. Dá aquele gostinho oriental na salada, sabe? Dei uma leve modificada na receita, a original ia mel, mas eu coloquei açúcar mascavo.

Uma opção bem gostosa, que serve tanto como prato principal em uma refeição leve quanto como cobertura para aperitivos sobre torradas. O cogumelo shimeji tem um sabor todo especial que é ressaltado pela manteiga. Se conseguir use o molho de ostras, dá um sabor todo especial ao prato.

#shimeji #comidaoriental

Combo fantástico 😋

Aproveitei um resto de arroz e virou um prato de primeira 😜

Uma vez fui a um restaurante e pedi escondidinho de mandioquinha com shimeji. Foi uma das coisas mais sem gosto que comi na vida 😆 Resolvi fazer a versão gostosa do prato (super modesta euzinha), temperando bem os cogumelos e deixando-os mais sequinhos. A abóbora também tem que ser bem sequinha pra ficar perfeito, deixe escorrer bem.

#helpnacozinha Vi o desafio Help na cozinha da Mari, acho que quase tudo o que eu faço é janta que dura para o próximo almoço. Esse gravatinha com shimeji é coisa rápida e que dá pra levar na marmita no próximo dia.

#helpnacozinha Eu faço pelo menos 1 vez por semana. Não tem erro, simples mesmo de fazer! Um almoço gostoso, prático e cheio de legumes que vai sobrar pra janta 💚

Jantar sem segredos de segunda-feira.

Você conhece o shimeji rosa? Conhecido popularmente como shimeji salmão, ele é rico em proteínas e fibras, sem falar do ácido fólico que faz dele um alimento funcional!

Rápido, prático e gostoso.

Uso essa receita para rechear, para Poke, para sushis, temakes e até sanduíches.O tofu entrou na brincadeira, por um acaso, pois tinha exagerado no sal e precisava de algo neutro para equilibrar. O resultado ficou muito bom e já se tornou ingrediente fixo.

sempre gostei de yakisoba e queria fazer diferente com cogumelos e adicionei o REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDIO - AJINOMOTO, fiz para consumir em casa gostei tanto do sabor da receita que fiz para vender.

Rápido pratico e saboroso

Hoje é #segundasemcarne e eu preparei um yakisoba para o almoço. Eu adoro comer yakisoba e aprendi a fazer este em um acampamento, onde as refeições eram todas vegetarianas ovolactas e muitas delas eram veganas também. Eu faço bem simples, com 3 vegetais principais, cenoura, brócolis e repolho roxo, que deixa o prato bem colorido, mas você pode utilizar outros vegetais de sua preferência. Para aumentar o sabor, uso alho, gengibre e cebolinha. A massa eu fiz ontem, só farinha, água e sal. Tudo isso envolvido em shoyu fica espetacular.

SOU TIME PRATOS #QUENTES 😆Eu nunca tinha feito bobó na minha vida, então fui pesquisar! É um prato afro-brasileiro, que veio pra cá em meados do século 17. O bobó provavelmente é um primo moderno do prato "Ipetê", do oeste africano que é originalmente preparado com inhame. Chegando ao Brasil, o encontro com a culinária indígena trocou o inhame pela mandioca, e o bobó também ganhou outro item, o leite de coco. Na minha cozinha o camarão foi trocado pelo shimeji e ganhou também a alga Nori, que é opcional mas que ficou bem perfeita nesse prato. Modéstia parte, não tem como não repetir algumas vezes 🙄😂🤤

Receita simples e saborosa, uma boa opção de prato vegetariano.

Seja para a hora do almoço ou jantar, esse escondidinho é sempre perfeito. Vegano

Encontrei esta receita procurando uma receita de sopa leve pro meu irmão que estava doente, e achei essa receita simplesmente perfeita para a ocasião e explico o porque.Cenoura: ação antioxidante, combate inflamações e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.Gengibre: propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e expectorantes.E bom o frango é barato e precisamos de uma proteína pra fechar com chave de ouro.No final eu adaptei a receita acrescentando o alho e cebola pois o que é uma comida sem alho e cebola? Meu irmão amou a sopa e agora tomamos essa sopa nos dias frios simplesmente por causa do sabor.

Torta tradicional britânica, muito servida nos pubs e de sabor surpreendente. O leve salgado da margarina com o doce do "brigadeiro" de açúcar mascavo e a textura do chantili trazem sabores maravilhosos, vale a pena experimentar.

#ABCdasReceitas esse é aquele tipo de hambúrguer legal pra comer com a comida do dia a dia ou com uns molhos, tipo snack.

É basicamente um Yakisoba, mas sem macarrão. Acrescente o macarrão se quiser! Pode ser uma Soja Xadrez, se trocar os legumes que coloquei por pimentões e amendoim.

Receita coreana de conserva fermentada, deliciosa e mega temperada. Falam que é um ótimo probiótico mas se preparem.... É fedido!!🤭 Fiz a receita mais suave, com menos tempero e pouca pimenta.

Receita mais fácil de todas.

Almoço simples e delicioso #ABCdasReceitas