Bacalhau frito com Cebolada e Batatas Fritas

Dácia @cook_dacia
Instruções de cozinha
- 1
Seque muito bem o bacalhau com papel de cozinha.
- 2
Passe o bacalhau por farinha.
- 3
Coloque uma frigideira ao lume com o azeite e quando estiver quente junte as postas de bacalhau e deixe-as fritar de ambos os lados. Retire e reserve.
- 4
Na mesma frigideira e com o mesmo azeite, junte a cebola fatiada, o alho picado, o louro e o pimento em tiras, tempere com sal e pimenta e deixe refogar.
- 5
Descasque as batatas, corte-as em rodelas e frite-as em óleo.
- 6
Coloque em pratos o bacalhau, junte a cebolada por cima e as batatas fritas à volta.
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