Bacalhau frito com Cebolada e Batatas Fritas

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Bacalhau frito com Cebolada e Batatas Fritas

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Ingredientes

  1. 2postas de bacalhau
  2. q.bazeite
  3. 1cebola
  4. 1/2pimento vermelho
  5. 4 dentesalho
  6. q.b.farinha
  7. 1 folhalouro
  8. q.b.sal e pimenta

Instruções de cozinha

  1. 1

    Seque muito bem o bacalhau com papel de cozinha.

  2. 2

    Passe o bacalhau por farinha.

  3. 3

    Coloque uma frigideira ao lume com o azeite e quando estiver quente junte as postas de bacalhau e deixe-as fritar de ambos os lados. Retire e reserve.

  4. 4

    Na mesma frigideira e com o mesmo azeite, junte a cebola fatiada, o alho picado, o louro e o pimento em tiras, tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

  5. 5

    Descasque as batatas, corte-as em rodelas e frite-as em óleo.

  6. 6

    Coloque em pratos o bacalhau, junte a cebolada por cima e as batatas fritas à volta.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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