Bacalhau à Conde de Brito

Uma receita maravilhosa para fazer nesta época de Páscoa.
Experimentem que não se vão arrepender
Bacalhau à Conde de Brito
Uma receita maravilhosa para fazer nesta época de Páscoa.
Experimentem que não se vão arrepender
Instruções de cozinha
- 1
Descasque as batatas, corte-as em rodelas finas e lave bem lavadinhas e deixe no alquidar com água limpa e tempere com sal
- 2
Coza o bacalhau e depois de cozido desfie e reserve
- 3
Em seguida corte a cebola em rodelas e refogue no azeite com os alhos picados
- 4
Junte o bacalhau desfiado, tempere de sal e pimenta, junte depois as natas e retifique os temperos e reserve
- 5
Num tabuleiro disponha camadas de batata e preparado de bacalhau, a última camada convém ser de batata
- 6
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 150°c, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias e douradas
- 7
Antes de servir polvilhe com salsa picada
Cooksnaps
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