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Ingredientes

  1. 400 gfrutos do mar pré cozido
  2. 2 dentesalho picado
  3. 1cebola picada
  4. 1/2 xícaravinho branco seco
  5. 1pimentão vermelho
  6. 200 garroz
  7. 2 xícarascaldo de peixe
  8. Duas colheres de chá de açafrão
  9. 150 gramaservilha congelada
  10. a gostoSal e azeite

Instruções de cozinha

  1. 1

    Coloque os frutos do mar em uma tigela e tempere com o alho, a páprica, o sal e a pimenta.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma panela própria para paella, aqueça o azeite e doure a cebola.

  4. 4

    Em seguida, junte os frutos do mar com o tempero e acrescente o vinho branco.

  5. 5

    Deixe cozinhar por 2 minutos e junte o pimentão.

  6. 6

    Acrescente o caldo de peixe fervente, o arroz, o açafrão e acerte o sal e a pimenta a gosto.

  7. 7

    Quando o arroz estiver quase cozido e ainda com caldo, junte as ervilhas e deixe terminar o cozimento, sem mexer.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Filipe Bernardo
em
São Paulo
Zero a esquerda com culinária 🤣🤣🤣
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