A Mojica de pintado é um prato bem tradicional de Mato Grosso, e eu aprendi a fazer essa receita com minha mãe, Niza Bicudo, que aprendeu com a mãe dela, minha avó... Então, é uma receita de família mesmo, cheia de boas lembranças.Recomendo comer acompanhado com arroz e farofa de banana, que é o costume por aqui.

#mulheresespeciaisEm tempo de semana Santa minha mãe fazia a torta de berinjela porque não podia comer carne a sexta feira Santa ...ela respeitava a tradição.Eu faço para homenagear a minha mãe. Ela merece.

Como filha de capixaba sempre comi moqueca e experimentei as mais diversas combinações. A moqueca capixaba ao contrário da baiana não leva leite de coco e nem dendê, na verdade os ingredientes são simples, o segredo é o preparo.A minha foi "veganizada" substituindo o peixe por berinjela e Nori.Curiosidades:Nos restaurantes do Espírito Santo ( ao menos os que conheci) servem a moquequinha de banana como acompanhamento da moqueca tradicional. Inclusive deu saudades, qualquer dia vou fazê-la ☺️Há uma rivalidade entre capixabas e baianos sobre qual a melhor moqueca. Baianos dizem que a capixaba não é moqueca e sim um ensopado.Capixabas dizem que a moqueca deles é a original. O que sei é que gosto das duas 😄Coentro reina.#saboresbrasileiros

#PascoaemcasaNa minha família, na sexta-feira Santa, sempre teve bacalhau com grão-de-bico na mesa...

Olá olhares famintos! Hoje o rango foi especial... Moqueca capixaba! Ficou uma delícia! Rápido e fácil de fazer!

Ficar esse tempo todo em casa dá fome 😆 Resolvi fazer a famosa e brasileiríssima moqueca de palmito pela primeira vez. Muito fácil e saborosa 🤤

Moqueca de xexerete acompanhada de farofa de banana, pirão e vinagrete de mexilhão.

Pra quem está fazendo algum tipo de dieta low carb, essa é uma boa alternativa para matar a vontade de comer um espaguete sem sair da dieta

Escolha !!Na culinária e na vida é assim !!! Escolhendo bem os ingredientes a gente pode mudar e muito o resultado final. A pergunta é sempre: o que eu quero pra mim.Nesta semana vamos mostrar sete formas bem diferentes de preparar peixe grelhado e claro, se você gosta de peixes talvez uma das versões seja perfeita pra ti. Ah, e nunca é demais falar: dê seu toque pessoal, grandes receitas sempre surgem assim. Abaixo a primeirinha, Tilápia picanteTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #poisson #receitassimples #foodinfluencer #saintpeter #comidadeboteco #receitafacil #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #comidadebuteco #tilapiapicante #tilapiacrocante #peixegrelhado #tilapia #fish #pescado #pesce #fische

Moqueca , muqueca ou poqueca é um cozido, na maioria de peixe da cozinha brasileira com influência da cozinha angolana . Muito tradicional na Bahia , Espírito Santo , Pará , Amazonas , Pernambuco e Ceará. Este meu preparo segue as tradições das marisqueiras do século XIX . Homenageando Maria Felipa , marisqueira da Ilha de Itaparica que comandou as mulheres na guerra da independência da Bahia , impedi do os gole desses de invadirem a minha terra.

Essa torta é uma versão de uma receita da minha mãe adaptada por mim ;)

Receita rápida, prática. Pode trocar o pintado por outro peixe da sua preferência. Sempre faço a olho. A quantidade de ingredientes depende da quantidade de pessoas.#pascoaemcasa

Vamos a receita de cachorro quente de forno da minha mãe, bem recheado, e super leve, aquela delícia que faz um sucesso com a família toda. #ArriáCookpad

Prato que agrada a família toda!

Para o almoço quis fazer uma moqueca a moda baiana. A princípio seria de banana , mas na hora de cortar percebi que estava muito verde, lembrei de umas batatas baroa / mandioquinha que tinha na geladeira. O resultado me surpreendeu e ficou incrível.

Receita maravilhosa e saudável!!!😋😋😋.Venha aproveitar as receitinhas de meu insta 👩🏻‍🍳@tecnutri_sara_oliveira😉

Minha mãe fazia massas deliciosas. O empadão era um dos meus preferidos. Ela adicionava pedacinhos de batata.

Fiz para nosso jantar de sexta-feira!É delicioso e muito prático 😋😋

Essa receita leva minha memória a infância, quando toda família se reunia aos domingos na fazenda dos meus avós Jeronimo e Aloar, os adultos sentavam em uma mesa enorme com bancos pra caber mais gente e nós os netos todos crianças entre 7 a 10 anos ficávamos em outra mesa ao lado, não podia faltar o Macarrão com Frango que era feito no forno a lenha. Era aquela briga pra ver que ia ficar com o pedaço jogador (talvez muitos não conheçam, esse pedaço é retirado do peito do frango) quem comia podia chamar alguém pra disputar algo, primeiro colocava o osso sobre a chapa do fogão pra aquecer, daí cada um segurava uma das pontas e puxavam, aquele que ficasse com a maior parte do osso ganhava. Era muito divertido. O jogador tem formato de V.Minha avó cozinhava maravilhosamente.

A porção é suficiente para uma pessoa, seja para rechear seu sanduíche natural, ou comer com torradinhas. Super saudável, e saboroso.

Como estamos na Semana Santa nada melhor que comer uma tortinha de atum na janta.

Pinhão é sazonal e essa é a melhor época.Dá pra fazer farofa, risoto, pão, bolo, cozido ou assado ( aqui é conhecido como sapecado)

Quem me ensinou essa receita foi uma grande amiga, e ela copiou de um restaurante do Rio de Janeiro. O sabor é bem diferente, e me gera boas memórias do dia que aprendi.

Goulash é um prato típico dos países frios da Europa – Alemanha e Hungria, por exemplo. É bem parecido com nossas carnes de panela, suculentas e cheias de sabor.Essa receita me traz lembranças ótimas, pois minha mãe fazia goulash pra gente e eu sempre achava maravilhoso – apesar de não lembrar de verbalizar isso pra ela. é um prato que aquece corações, e que não segue exatamente a receita original, parece, mas não é, hehehe.O Spaetzle é uma massinha muito parecida com o famoso nhoque – mas não é. Ela é feita com ovos, farinha de trigo e água, cozida em água tal massas comuns e servida junto com o Goulash.Eu aprendi a fazer os Spaetzles cozinhando no próprio molho do Goulash – portanto, você pode fazer como eu ou fazer como indicam alguns canais de receitas pela internet afora. A diferença principal está no formato e no tamanho dos Spaetzles: os da minha receita costumam ficar maiores que os da maioria das outras receitas.#caminhodossabores

O atum pode ser substituído por frango ou carne moída. Pode adicionar queijo ralado.

#CarnesEconômicas Eu sempre gostei de fígado, mas comia pouco. E a minha sogra faz o melhor de todos, com aquela mão pernambucana dela! Quando a quarentena começou, estávamos marcando de ir até lá pra ela fazer essa iguaria pra mim mas não foi possível até hoje. Tomei coragem, liguei pra ela e peguei a receita. É essa aí e fica bom demais!

Ontem foi Sexta-feira Santa e fui visitar uma amiga, levei todos os ingredientes e fiz minha receita especial de tilapia ao forno, e hoje vou dividir meu segredo com vcs, numa versão zero lactose, pois meu marido e ela são intolerantes a lactose.

Mais uma receita fácil, baratinha e muito deliciosa de moqueca vegetal. Nessa foi banana-da-terra, fica perfeita! Eu amo essa combinação agridoce 🤤