Frango ao curry

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Curitiba/PR

Umas das minhas receitas favoritas para ter no congelador

Frango ao curry

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Ingredientes

  1. 300 gpeito de frango em cubos
  2. 1 colher de sopaóleo de coco
  3. 1cebola
  4. 2 dentesalho
  5. 1 colher de sopabem cheia de curry em pó
  6. 1 colher de sobremesapáprica picante
  7. 1 vidro (200 ml)leite de coco
  8. 1co;her de sopa de extrato de tomate

Instruções de cozinha

  1. 1

    Comece derretendo o óleo de coco e dourando o peito de frango. Assim que tiver dourado e selado, retire e reserve.

  2. 2

    Na mesma panela, doure a cebola e depois o alho. Quando estiver dourados, adicione o frango de novo.

  3. 3

    Adicione o sal, curry e a páprica. Mexa bem para aderir ao frango. Adicione o extrato de tomate e deixe apurar bem.

  4. 4

    Adicione o leite de coco e deixe reduzir, por uns 20 minutos em fogo baixo.

  5. 5

    Sirva com arroz basmati!

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Cozinhar Hoje
Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
em
Curitiba/PR
Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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