olla de arroz hecha con 2 tazas de arroz crudo, tomates medianos picados en cubitos pequeños, ajíes verdes picados finamente (optativo), grande de perejil picado, atún, camarones (optativo), AOVE, cuchta sal de mar o a gusto, Jugo de limón a gusto, cuchta rasa de pimienta, ———- Para servir:, Mayonesa