Lomo adobado y patatas baby con curry
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
En un cazo con agua y una pastilla de caldo concentrado echamos las patatas minis y cocemos durante 6/8 minutos. Cuando se enfríen un poco las pelamos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos una cucharadita de curry, una guindilla cortada a rodajas y las patatas y salteamos un par de minutos y listo.
- 3
En una plancha o una sartén con unas gotas de aceite de oliva hacemos el lomo adobado y también listo el plato.
- 4
Servimos en una fuente las patatas y en otra los filetes de lomo y que cada comensal se sirva la cantidad que guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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