Lomo adobado con especias y patatas fritas con salsa suave y 🌶️
Un plato al que nadie dirá que no y con un poco de preparación, no estarás mucho tiempo en la cocina friendo patatas que si son muchos se agradece 😉😉😉
Lomo adobado con especias y patatas fritas con salsa suave y 🌶️
Un plato al que nadie dirá que no y con un poco de preparación, no estarás mucho tiempo en la cocina friendo patatas que si son muchos se agradece 😉😉😉
Paso a paso
- 1
Hacemos el macerado del lomo e incorporar el lomo taparlo y al frío durante mínimo 12h, removiendo de vez en cuando
- 2
Pelamos las patatas, dejamos en agua sobre 1/2 hora que suelte el almidón, una vez pasado el tiempo ponemos agua a hervir, introducimos las patatas durante unos tres minutos, las sacamos y las tapamos con film, este paso se hace por la mañana y con ésto hacemos que las patatas se enternece por dentro y cuando empecemos a freír es poner dorar y retirar, nos ahorramos mucho tiempo con la freidora y más tiempo para nosotros 😅😅
- 3
Enseño la patata partida por la mitad para poder valorar por dentro
- 4
Hacemos la salsa de las patatas
- 5
La piparra se trocea y se integra
- 6
Sacamos el lomo lo pasamos por pan rallado y lo freímos, también es un paso rápido y conseguimos salir de la cocina y dejamos la calor 🥵🥵
- 7
Servir con la salsa cerca 😅😅
- 8
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado
#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”
-
Manitas de cerdo en salsa con patatas fritas Manitas de cerdo en salsa con patatas fritas
Esta receta me la enseñó mi madre, pero como siempre, yo las cambio un poco a mi gusto y están de rechupete. Además para quien no lo sepa las manitas de cerdo no tienen nada de grasa (colesterol) sólo gelatina y la gelatina no engorda. Lo que engorda es el aceite que le echemos al guiso y el pan que saquemos en la salsita.Hay que comérselas calentitas, por que si no, la gelatina se solidifica. Esta comida se puede hacer en cantidad y guardar para otro día. Se puede congelar. Espero os guste.
-
Palomitas de cerdo adobado en salsa de almendras y papas fritas Palomitas de cerdo adobado en salsa de almendras y papas fritas
#revistacookpad
-
Palomitas de cerdo en salsa con papas fritas Palomitas de cerdo en salsa con papas fritas
#Calendario2026#revistacookpadSe puede acompañar con arroz blanco o papas cocidas -
Carne en salsa con patatas fritas Carne en salsa con patatas fritas
Que nunca es suficiente ya que queda tan jugosa y tierna que entra muy bien. #cuchillosarcosSi quieres ver otras recetas puedes entrar a mi canal video https://www.youtube.com/channel/UCSW0G3o15ebkw97_5sZdi1A. Y si te gusta suscribete y da un like te lo agradeceré mucho.
-
Solomillo con salsa de frutos rojos y patatas fritas ¡Riquísimo! Solomillo con salsa de frutos rojos y patatas fritas ¡Riquísimo!
#solomillo #DelantalDorado23
-
Aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial Aperitivo de patatas fritas con pulpo y salsa especial
Ayer nos sorprendió mi pareja en la comida con este aperitivo que resultó tan delicioso como sencillo de preparar. La salsa, que ya forma parte de la familia, se puede usar también en la preparación de sándwiches untada en el pan. Toda una delicatessen!
-
Muslos de pollo adobados y asados en freidora de aire con papas fritas al ajillo y salsa del adobo Muslos de pollo adobados y asados en freidora de aire con papas fritas al ajillo y salsa del adobo
#revistacookpad#Calendario2025
Más recetas
Comentarios