Pastel de papa 🥔 🥔

Camiila Isabella
Camiila Isabella @camiisabella_26
La Serena, Coquimbo, Chile

La mejor creación de la vida.
Las papas tienes varias formas de preparar.
Awanten las papitas !!!
Recordatorio: soy solo yo y mi pareja si ustedes tienen más integrantes agranden las porciones

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Ingredientes

  1. 1 kilopapa
  2. 2cebollas
  3. 1 bandejaPollo o carne roja
  4. 1 cucharaditaOrégano
  5. 1 cucharaditaají de color
  6. 1/2 cucharaditaComino
  7. 1 tazaLeche
  8. Sal
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el puré tradicional!! Pelamos las papas las ponemos en agua hirviendo hasta que estén blandas les quitamos el agua y las trituramos aplicamos un poco de aceite sal y leche* ya listo el puré pasamos al siguiente paso.

  2. 2

    Para el pino necesitamos: la cebolla en cuadritos en abundante aceite, como dice mi viejamadre y esperamos a que se ponga media transparente y agregamos un poquito de todo (sal, orégano, pimienta, comino) y esperamos que suelte olor rico y agregamos el color. Le damos unos 5 minutos y agregamos ya sea la carnita o el pollo. Cocinar hasta que la carne esté cocida, unos 15 minutos.

  3. 3

    Y la parte final... ponemos en el fondo del plato un poco de puré le ponimo el pino sin agregar mucho “juguito” que solto y le ponemos más puré encima. Y al hornoski para que dore arriba !! Y estamos ready para comerlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Valentina
Valentina @Vaalentiina19
Mmmmh😋 creo que mañana cocinaré pastel de papa☺️

Escrita por

Camiila Isabella
Camiila Isabella @camiisabella_26
La Serena, Coquimbo, Chile

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