Mmm ponerle lechuga a la hora de emplatar, le da una textura riquísima!! Probad y me decís! #abc

Hace un tiempo publiqué la receta de la marinera, pero no puse cómo hacer el principal ingrediente: la ensaladilla rusa. Así que aquí la tenéis.Esta receta tiene diversas versiones. Esta es la mía. Espero que os guste 🤗

Otra receta que me encanta y que hago tal cual, excepto que no me gustan los guisantes y no les los pongo.Lo que más me gustaba es que siempre las decoraba, así que esta se la dedico a ella 🥰#lasrecetasdemama

Se acerca el calorcito

Importante usar una patata buena, que no quede dura sino un poco arenosa, y que este sabrosa, ponerle sal fina. Si os gusta con sabor a marisco ponerle gamba o langostino picado, y si le hacéis la mayonesa casera y queréis mejorarla podéis hacerla con aceite de haber frito el marisco ( sus cáscaras, cabezas, patitas)Hay quienes usan palitos de surimi, a mí no me gusta le da un sabor muy artificial.

Un plato que siempre triunfa. Afortunadamente se llamaba así antes de Putin y siempre es mucho más agradable

#delantaldoradoA la rica ensaladilla! Y nada mejor que una marinera con su estrella levante 😍

La Ensalada Rusa fue creada en el año 1860 por Lucien Olivier, chef del restaurante Hermitage que es uno de los restaurantes más conocidos de Moscú, allí se la conocía como Ensalada Olivier en honor a su inventor, de la receta inicial no tiene parecido a la actual pues llevaba ingredientes caros como Venado y algunos otros del mismo rango, era comida para privilegiados, cambió con los años a productos más asequibles y se hizo más popular; el secreto de su receta se perdió al no dejarlo escrito y se lo llevó su inventor a la tumba.Es el plato que más se come en Rusia de ahí su nombre actual, suele comerse en Navidad acompañado de mandarinas, en España la servimos como tapa en los bares, sus productos base como verduras son los mismos aunque se hacen infinidad de variantes en su composición, desde Atún, Espárragos a Gambas e incluso Surimi, en ocasiones se sirve como un canapé sobre rebanadas de pan francés.

Este entrante veraniego es todo un clásico tanto en bares como en casa. Hoy comparto con vosotros esta receta hecha por mi hija en el colegio.#weekendreto