Salsa verde claro para pescado, con brócoli, ricotta, albahaca y eneldo
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hoy quería hacer una salsita con ricotta y brócoli para el salmón ... y ha sido muy fácil y estaba súper deliciosa.
Salsa verde claro para pescado, con brócoli, ricotta, albahaca y eneldo
Hoy quería hacer una salsita con ricotta y brócoli para el salmón ... y ha sido muy fácil y estaba súper deliciosa.
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
El brócoli se cuece al vapor tres minutos en el microondas, con unos ajos partidos
- 3
Luego, ponlo en el vaso de la minipimer, con la ricotta, las hojas de albahaca limpia y sin ramitas. Añade un poco de aceite y un pellizco de sal
- 4
Bate hasta obtener la textura fina, o hasta que esté a tu gusto. Añade un poquito de eneldo seco y vuelve a batir
- 5
Sírvelo con el pescado.. y el que sobra, guárdalo en un bote limpio y al frigorífico!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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