Salmón al eneldo, con salsa verde claro y patatas panadera aromatizadas con ajo
Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!
Salmón al eneldo, con salsa verde claro y patatas panadera aromatizadas con ajo
Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!
Paso a paso
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Ingredientes
- 2
Corta las patatas en panadera. Echa aceite y sal sobre ellas y remueve para que se impregnen bien
- 3
Pon unos ajos en el fondo de la vaporera. Coloca las patatas en la bandeja y programa siete minutos. Luego, resérvalas intentando que sigan calentitas. Yo las he puesto en un plato de cerámica que aguanta muy bien el calor.
- 4
Coloca los filetes en la vaporera
- 5
Echa en hilito de aceite y espolvorea eneldo
- 6
Tres minutos en el microondas y ya está
- 7
Para montar el plato, coloca dos filetes, unas patatas y haz una estrella con un molde con la salsa verde claro, una salsa de brócoli,ricotta (queso fresco) albahaca, eneldo, aceite y sal. Bueno de verdad !!! Y hemos comido de maravilla. BON PROFIT!!
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