Mini Setas asiáticas

Una receta rápida, sencilla y saciante, cuyos condimentos sacan el mejor partido a este alimento. Ideal como aperitivo o como guarnición. #abecedario
Mini Setas asiáticas
Una receta rápida, sencilla y saciante, cuyos condimentos sacan el mejor partido a este alimento. Ideal como aperitivo o como guarnición. #abecedario
Paso a paso
- 1
Limpia con papel absorbente las setas o puedes pasarles un cepillo pequeño para eliminar rastros de tierra. Si deseas sumérgelas rápidamente en agua fría frotándolas suavemente con tus dedos, sácalas y sécalas de inmediato. Pela y corta el ajo en finas láminas y la cebolla en julianas. Calienta 2 cdas de aceite en un sartén antiadhente, saltea el ajo y la guindilla por 1 minuto. Una vez que el ajo desprenda su aroma coloca la cebolla y cocina hasta que esté traslúcida. Añade las setas.
- 2
Cocina por 2 minutos, agrega la pimienta, la salsa de soja, el mirin y el vinagre, revuelve un poco y retira del fuego. Colócalos en 2 bowls y agrega por encima cebollino y cúrcuma. Puedes comerlos tibios o a temperatura ambiente. Yo no usé sal porque la soya le aporta la suficiente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado
En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron! Claudia Isabel -
Salteado de pak choi con vegetales Salteado de pak choi con vegetales
#DelantalDorado23Pak choi también es conocida como bok choy. Tiene un parecido a la acelga, tiene la hojas alargadas y verdes. Jon Michelena -
Tazón de Arroz Oriental Tazón de Arroz Oriental
Un bowl repleto de sabor! Perfecto para días nublados y fríos. Rápido y Sencillo!#Familiar #MiRecetario Diego Artaza Reinoso -
Pastelitos de Verduras Pastelitos de Verduras
Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...Angélica Ortiz Pinilla
-
Ramen de setas (receta asiática) Ramen de setas (receta asiática)
cuando hace frío y uno es de platos calientes una de las mejores formas de disfrutar es preparando un buen ramen.Los ingredientes os pueden parecer un poco raros , pero cada vez es más fácil encontrarlos y si conoceis alguna tienda de productos asiáticos no tendreis ningún problema para encontralos.Recordar podéis ver más videos de cocina en mi canal de youtube cocina fácil con ivan os espero que tengáis un feliz día.#weekendreto Cocina Facil Con Ivan -
Setas variadas salteadas Setas variadas salteadas
🔸Me gusta las setas variadas, esta vez compre una bandeja de setas surtidas con perejil fresco, Es un tamaño ideal para dos personas.#aceitedeoliva #ajoenpolvo #ajofresco #aperitivo #blogelrinconcito #comidacasera #comidafacil #pimientaysal #recetascaseras #setasalplato #setassurtidasfresca #Setasvariadassalteadas Antonia García Fernández -
Sopa de setas oriental Sopa de setas oriental
Esta sopa se puede preparar con la variedad de setas que cada cual desee. Yo suelo utilizar shiitake, shimeji y champiñón portobello. La shiitake, le da un sabor buenísimo al caldo. También se le pueden añadir unas poquitas de acelgas. Marta -
Espaguetis de setas estilo japonés Espaguetis de setas estilo japonés
Este espaguetis se recomienda porque es fácil de cocinar. Puse un montón de setas y tengo alimento. Varios hongo se vuelven rico en otoño, así que por favor ponga un montón de setas y cocinarlos. Las setas son ricas en fibra de la dieta y son buenas para la belleza. ¡Esta plato para la salud y la belleza! viva! setas! chico -
Setas salteadas Setas salteadas
#1receta1arbolUna receta muy sencilla con algunas setas del bosque, un año difícil porque no ha llovido mucho y había unas cuantas!! Espero os guste!! Mar -
Calamares con setas shimeji y salsas asiáticas Calamares con setas shimeji y salsas asiáticas
Anoche saqué los calamares del congelador para hacerlos encebollados, pero hoy en el supermercado he visto las setas, y no me he podido resistir a cogerlas y cambiar los planes de comida.Aprovechando todos los envases abiertos de las salsas asiáticas, ha quedado este plato con un sabor espectacular.Me traen los calamares frescos de Mercavalencia y los congelo, por eso pongo en ingredientes frescos (congelados). Encar
Más recetas
Comentarios (13)