Salmón salvaje a la plancha con papas con mojo verde, pimienta y sal de limón 🤩
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hola a todos! Hoy os comparto esta receta rápida, sencilla y saludable que está riquísima 😋
Probad la mezcla y me contáis que os parece 💃💃💃
Buenas noches
Salmón salvaje a la plancha con papas con mojo verde, pimienta y sal de limón 🤩
Hola a todos! Hoy os comparto esta receta rápida, sencilla y saludable que está riquísima 😋
Probad la mezcla y me contáis que os parece 💃💃💃
Buenas noches
Paso a paso
- 1
Pon a cocer las patatas pequeñas con agua y sal 20 minutos o hasta que al pincharlas estén blanditas
- 2
Pon en un vaso batidor el cilantro previamente lavado (sólo las hojas), aceite, vinagre, medio ajo, cominos molidos. Bate muy bien y corrige con una pizca de sal.
- 3
Haz a la plancha el salmón sin aceite y con una pizca de sal. Yo lo hago a fuego fuerte para que por dentro quede poco hecho, así está más jugoso. Cuando esté dorado lo acompañas con las patatas cortadas a la mitad y le pones un poco de sal de limón y pimienta y lo terminas con el mojo verde. Súper rico y delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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