Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir agua, cuando hierva poner brócoli hasta que el agua vuelva a hervir (1 min) (OPCIONAL).
- 2
Picar zapallo italiano por la mitad de arriba a abajo, y luego picar por donde está la cáscara rodajitas.
- 3
Pelar la zanahoria y picar en tiritas pequeñas
- 4
Picar cebollín chiquito con la cebollita
- 5
Picar el Morrón en tiritas
- 6
Poner al fuego alto un wok o sartén grande con un poco de aceite
- 7
Y echar el cebollín y dejar cocinar
- 8
Luego echar todo los ingredientes restantes e ir probando con un moldadientes el brócoli y zapallo cuando estén más o menos cocidos se apaga y servir.
- 9
Lo puede acompañar de arroz, puré, pescado lo que quieras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alonso Bahamondes le encantará ver cómo quedó.
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