Ensalada de pollo Navideña 🎄
Esta ensalada es típica venezolana, para las fiestas navideñas siempre se encuentra en la mesa
Ensalada de pollo Navideña 🎄
Esta ensalada es típica venezolana, para las fiestas navideñas siempre se encuentra en la mesa
Paso a paso
- 1
Poner a sancochar la pechuga con las hojas de apio España y ajo porro y si tienes otras también para que se haga un cardo, agregar sal
- 2
Cortar las zanahoria y las papas en trozos pequeños y poner a sancochar en el caldo donde se cocinó la pechuga colocando primero la zanahoria dejar 3 minutos hirviendo y luego agregar las papas esperar unos 6 minutos aproximadamente y retirar
- 3
Cocinar también los guisantes y luego unir todos los ingredientes incluyendo la pechuga desmenuzada
- 4
Preparar en un tazón la mayonesa con mostaza, sal, pimienta y un poco de salsa inglesa para luego mezclar todo
- 5
Por último cortar la manzana en trozos y dejar unos minutos en agua con limón para luego incluir a la ensalada. Recomiendo dejar preparada de un día para otro para que se mezclen bien los sabores
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Lorena Estable
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