Empezamos poniendo la pasta a cocer en agua con hierbas provenzales.

Cortamos los pimientos del piquillo finamente y ponemos en una sartén con un chorrito de Aove a dorar junto con una cayena pequeña.

Pelamos el tomate y lo cortamos en daditos. Lo añadimos a la sartén.

Cuando veamos esperarse la salsa añadimos las anchoas troceadas junto con las aceitunas y las alcaparras también picadas.

Removemos para que se meclen bien los sabores.

Añadimos la pasta que ya tenemos cocida y escurrida.

Mezclamos bien todo para que la pasta coja todos los sabores y listo.

Buen provecho 😋