Tortilla de tallarines fácil

Cami Pérez
Cami Pérez @camila_fernanda94
La Florida

Receta perfecta sobre todo cuando te sobran tallarines cocidos del día anterior, perfecto para disfrutar con tu familia.

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Ingredientes

30 minutos
3 tortillas
  1. 1/2 paquetetallarines
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1 puñadocilantro
  5. 1tomate
  6. 2huevos grandes o 4 chicos
  7. Pimienta
  8. Ajo en polvo
  9. Orégano
  10. Comino
  11. Sal a gusto
  12. 1 tarroatún al agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Los tallarines se cuecen 10 minutitos luego se colan y se dejan enfriar, y preparanos todos los ingredientes

  2. 2

    Sofreímos la cebolla, la zanahoria y los aliños a gusto, dejamos enfriar un poquito.

  3. 3

    Ahora comenzamos agregar los ingredientes a los tallarines, primero lo que sofreímos y revolvemos, luego el cilantro revolvemos, atún y revolvemos para que queden todos los ingredientes bien mezclados

  4. 4

    Agregamos el tomate, y antes de agregar los huevos los batimos muy bien y le colocamos un sal a gusto, luego los agregamos como mezcla final.

  5. 5

    Una vez que tenemos todo bien mezclado, tomamos una la sartén agregamos una pizca de aceite y agregamos la mezcla de tallarines. Lo tapamos para que se selle bien.

  6. 6

    No fijamos de que se vaya soltando del sartén para poder voltearlo y terminar de dorarlo, y listo podemos servir junto alguna ensalada a gusto ❤

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

fernanda caceres urra
fernanda caceres urra @fer6
Jamás me resulta poder darlo vuelta, se me desarma😔

Escrita por

Cami Pérez
Cami Pérez @camila_fernanda94
La Florida
soy fotografa y diseñadora grafica pero en mis tiempos libres me gusta cocinar cosas nuevas :)
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