Empanadas fritas de Queso a la naranja 🍊

Yo empiezo siempre por el delicioso queso 🤭... lo rallamos, y lo guardamos para más adelante. También si deseas ponerle a estas empanadas, aceitunas o Salmón Ahumado, uf!!! Explosiva combinaciones!!!

Luego en una fuente, ponemos todos los demás ingredientes secos, mezclando bien, yo lo hago inmediatamente con mis manos lavaditas🙌🏻.
Para luego proceder con la mantequilla derretida y jugo de naranja.
Cuando se suelte un poco la masa de la Fuente, la coloco en la mesa, y comienzo a ponerle el agua de a poco, hasta que la masa quede suave.

Ahora que tenemos nuestra masa rica, suave, la dividimos en 3, para amasar nuevamente cada una, y ver si necesita más agua o harina.
Luego dividimos nuevamente, en porciones / bolitas del porte de un huevo si las deseas más grandotas, o del diámetro de 3 - 2 centímetros. Cuando las tengas listas, comienzas con el uslero a amasarlas y debes de hacer que queden bien delgadas y lo más circular posible. Yo no ocupo moldes.

Luego colocas al medio de esta masita, delgada (sin necesidad de poner harina, ya que no se pegará) le pones Queso solamente (así las hice la última vez) o más cosas...
la cierras con un tenedor, y luego cuando el aceite esté hirviendo, comienzas a freírlas!!! Tratando de que no se doren demasiado, no muy crudas!