Salpicón de marisco con garbanzos
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍤🍅🧅🐙Refrescante, ligero, sencillo y exquisito.
Salpicón de marisco con garbanzos
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Irene-Guirao“Esta vez los garbanzos!! Ha quedado una ensalada riquísima y fresquita. Gracias una vez más!!🤗🤗” -
Irene-Guirao“Me has inspirado completamente!! Por aquí ya hace mucho calor y buscando ideas para la comida de hoy me he encontrado con la tuya, he tenido que improvisar con lo que tenía en casa. Pero así fresquito delicioso!!!”
🍤🍅🧅🐙Refrescante, ligero, sencillo y exquisito.
Paso a paso
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Empezamos cociendo las gambas, ponemos un cazo con agua y cuando empiece a hervir echamos las gambas, en cuanto vuelva a hervir, se apartan y se les echa agua fría para parar la cocción. Las pelamos y reservamos.
- 2
Ahora solo queda picar todos los ingredientes, a mí me gusta que estén picados muy menudos, menos las gambas que irán enteras y el pulpo que irá en rodajas o medias rodajas, si es muy grueso. Ponemos el aliño a nuestro gusto.
- 3
El limón nos servirá pasa aliñar si nos gusta, pero lo que dará un toque especial es rallar la piel encima de nuestra ensalada.
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Y LISTO PARA DEGUSTAR!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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