Al estilo mediterráneo (con soja y salsa wok)

La semana pasada, por fin aprendimos, gracias al taller de @Alfonso_López, a preparar Yakisoba casero... y es que hasta ese día, siempre hemos comprado los del súper chino — que debo reconocer: me siguen gustando mucho 🤦🏻‍♀️—.La primera vez que los hice (de eso ya hace algunos años) estudiaba en Madrid, y compartía piso con un canario y un andaluz. Invite a mi hermana a pasar el puente de la Constitución conmigo, y así ver las luces de Navidad 🤶🏻🎄🎅🏻, y de regreso a casa, pasamos por el chino de abajo, para preparar la cena... y ahí! Escondiditos, estaban los sobrecitos, que en apenas 4 minutos, te solucionaban la cena.... y es que me acuerdo como si fuera ayer, a pesar de que cómo dice R.L. Stevenson, mi memoria es magnífica para olvidar.Pero esta receta, además de estar riquísima, es sencilla y nada engorrosa!

Otra receta asiática de las que más gustan en casa...#Emplatando

Receta oriental

Y, ya que me he animado a probar hacer el yakisoba casero y el resultado fue riquísimo, pués aproveché que tenía todos los ingredientes para probar también hacer este plato japonés que había visto muchísimas veces en escenas de mangas.Parece ser que hay muchas variaciones, los he visto con la salchicha entera y encima los fideos, con bacon en vez de salchicha, gambas... Al final lo hice como me parecía y ha quedado tremendo 😋#DelantalDorado23

Tenía muchas ganas de probar a hacer un buen Yakisoba casero y aprovechando esta semana de #DelantanDorado23 por fin los he borrado de mi lista de recetas por probar hacer (y no será la última)Me he informado un poco primero ya que no estaba muy segura de lo que llevaba la salsa, al final me he dejado llevar un poco y creo que han quedado bastante logrados. Espero que os gusten y los intenteís cocinar (que no tienen nada que ver con los de paquete)

Esta salsa es la que se usa en la preparación del plato japonés con el mismo nombre, o lo que es lo mismo, fideos de arroz fritos estilo japonés.Es muy fácil de preparar, y se puede conservar en la nevera en un tarro de cristal varias semanas, pero con lo poco que cuesta hacer, yo la prefiero al momento.

No tenía fideos soba, así que en su lugar he utilizado espaguetis finos.