Mole negro
El mole negro se ha hecho desde hace muchos años atrás, para ocasiones importantes como: celebrar bodas, bautizos, o incluso para ir a pedir a las novias, etc.
Actualmente el mole ya ha tenido varias modificaciones, pero la forma tradicional nunca se olvida✨
Mole negro
El mole negro se ha hecho desde hace muchos años atrás, para ocasiones importantes como: celebrar bodas, bautizos, o incluso para ir a pedir a las novias, etc.
Actualmente el mole ya ha tenido varias modificaciones, pero la forma tradicional nunca se olvida✨
Paso a paso
- 1
Se desvenan los chiles
- 2
Se fríe el tomate, cebolla y ajo
- 3
Se fríe aparte el cacahuate, almendra y pasitas.
- 4
Se fríe aparte el ajonjolí.
- 5
Ya que todo está frito, se licúa con agua o caldo de pollo.
- 6
Se licúa el pan.
- 7
Se cuela y se vierte en una olla.
- 8
Se pone al fuego y se comienza a mover.
- 9
Se deja hervir y se retira del fuego hasta que tenga la consistencia que usted desee.
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