Arroz estilo Tandoori
Hecho con garbanzos cocidos de bote y mi mezcla de especias para tandoori.
Una manera fácil y muy sabrosa de comer arroz de forma distinta 😋
Arroz estilo Tandoori
Hecho con garbanzos cocidos de bote y mi mezcla de especias para tandoori.
Una manera fácil y muy sabrosa de comer arroz de forma distinta 😋
Paso a paso
- 1
En una olla con abundante agua y la sal cocer unos 8 minutos el arroz junto con los los garbanzos.
Escurrir y reservar
- 2
En una sartén caliente echar el aceite y pochar la cebolla unos 10 minutos a fuego medio-bajo junto con el pimiento y el tomate.
Añadir los champiñones previamente escurridos. Remover
- 3
Añadir a la sartén el arroz con los garbanzos, la leche de coco y las especias.
Remover hasta que todo se integre y el arroz absorba todo el caldo.
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