Carbonada clásica

#ComidaTípica #Teamcarne #Chile Tengo publicada una receta rápida de carbonada, esta vez la preparé con todas las de la ley, a la antigua. Quedó muy sabrosa. Preparé bastante por suerte pues varios se repitieron el plato. Hay dos ingredientes que no tenía y que esta vez no le eché, pero la receta si los lleva, agréguenselos que le dan un toque muy agradable de sabor: estos son arvejas y acelga. Están en la receta más no en la preparación que hice.

Rico para comer sobre todo cuando hace frío y distinto. (Receta 75)#delantaldorado

Vi un par de recetas en esta apps y me inspire para poder crear este fantástico plato.

Este es un plato típico en nuestra mesa espero prueben la receta y que les agrade.

Un clásico de la cocina chilena 🇨🇱. Aquí amamos la carbonada, y los días de invierno ☁️🌨 son ideales para disfrutarlas, nutriendo y calentando el cuerpecito de adentro hacia afuera. 😋#delantaldorando #minombre

Una fácil, exquisita y contundente sopa tipo guiso con grandes trozos de verduras y carne, ideal para entrar en calor ahora que empieza el otoño.La carbonada, con algunas diferencias en su preparación e ingredientes, pertenece a la cocina tradicional chilena, argentina y boliviana. En Chile, su nombre parece provenir de dos fuentes... la primera, dice relación con las minas de carbón de Lota, donde era preparado en fogones hasta que los leños se carbonizaban completamente, de lo cual, derivaría su nombre. Otra versión, está relacionada con la similitud de nombres respecto del plato típico italiano denominado carbonara que preparaban los carboneros italianos de la zona de los Apeninos... ambos platos, no presentan similitudes de importancia tanto en sus ingredientes como en la preparación misma, por lo que probablemente se trate de dos preparaciones totalmente distintas con un factor común... ambas eran preparadas por mineros en fogones con madera o carbón de los cuales derivarían sus nombres constituyendo una gran coincidencia.

La carbonada es plato rico y muy sabroso con su carne, verduras picada ideal para estos días fríos de invierno y otoño.

#cuchara

Receta remasterizada de la tradicional carbonada chilena, rica, sana especial para este invierno

Almuerzo típico Chileno, sano, rico y nutritivo... Pero con algunos tips para ahorrar tiempo...

Recuerdos en el tiempo

En CHILE, la carbonada es un plato de la zona minera del carbón Lota y Coronel, donde se origino este exquisito plato donde es una tradición.Es un plato popular, sencillo, exquisito, contundente y nutritivo ideal para los días fríos de otoño- invierno a base de verduras y carne picada en trozos.

Para estos días fríos de invierno, qué mejor que una sopita, rápida de preparar y rica 😋

#SeBusca

#SeBusca que rica quedó esta carbonada, se las recomiendo es muy sabrosa 👩🏻‍🍳

Amo este plato 😍 es como un juego donde todo debe ir picadito del mismo tamaño, me recuerda la infancia jajajaj cuando jugaba a hacer comidita pero con pasto y flores, decidí subirla para rescatar la esencia de sabores que le pone mi mamá 💕 #carbonada

Si hay un clásico que amo, y cada cierto tiempo se me antoja es el Charquicán! Lo hago en diversas variedades, pero sin duda el clásico es el más mejor mejorshh! El que te recuerda a mamá♥️Sumo esta receta a las de #DelantalDorado2023 con el ingrediente de #zapallo

8 personas

#SeBusca este plato es un rico plato chileno bien típico muy rico a la vez #platounico #cookpadchile

que mejor para este frío que una rica carbonada de posta negra una delicia para la familia 😉#cuchillosArcos

Este tipo dr preparaciones me recuedan mi niñez y el calor del hogar de mamá

Un plato rico y calentito para estos días de frío, se puede agregar todas las verduras que deseas (porotos verdes, abejitas, etc) yo la prepare con lo que había en casa. Puedes a fregar más o menos agua si la quieres más se quita o con más caldo.

Para los días fríos nada como una carbonada. Es un plato típico de Chile. Esta es mi versión por falta de tiempo. Salió fabulosa. Si no encuentran los ingredientes comprados hay que trabajar un poco más y conseguirlos. Sabe mejor todavía cuando está reposada. Así es que si te sobra, la próxima vez va a estar más sabrosa.

Y no sabes que hacer, a mí me quedaron 2 tiras de longanizas y qué mejor carbonada cuando ya empieza hacer frío quedo delicioso.

Una receta común y sencilla pero le agregué un toque diferente con choclo y harta pimienta

#1receta1arbol

#delantaldorado23 semana 7

Modo cuarentena especial para esta fecha cambia las temperatura prepara algo rico y Delicioso especial para el frío

Para un día helado, esta receta que me enseñó mi abuelita y que lleva años en mi hogar viene de lujo! :)