Lo mein noodles con salteado de camarones y vegetales
Jon Michelena @jonmichelena
#sinaceite
La ventaja de saltear los vegetales es que en este procedimiento se usa poco aceite. Los vegetales quedan crujientes, conservan un color brillante y retienen las vitaminas porque se cocinan rápidamente a alta temperatura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes para la receta.
En un bol, mezclar todos los ingredientes de la salsa.
Ponga una olla con agua a hervir y cocine la pasta al diente.
- 2
Mientras la pasta se cocina, rebozar los camarones con la maicena.
Caliente un Wok o sartén con el aceite, dore los camarones por ambos lados y reservar.
Usando el mismo Wok, saltear el ajo con la cebolla.
- 3
Agregar y saltear los pimientos con los champiñones juntos.
Añadir el repollo, camarones, mitad de la salsa y saltear por 1 minuto.
Colar la pasta, agregar al wok junto con el resto de la salsa y mezclar.
- 4
Servir inmediatamente y rociar con cilantro picado para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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