En un trozo grande de papel aluminio colocamos el filete también sal pimentado y encima la verdura, envuelve todo esto cuidando cerrar bien los bordes.

Cuidando colocar el paquete con la parte donde esta el pescado para abajo.
En un sartén u olla con tapa, vamos a dejar el paquete a el nivel de flama más bajito que da la estufa, por 30 min.