Rosca de sushi 🍣🥡
Una de las cosas que más me gustan es el sushi y hace unos días vi una foto de una rosca de sushi y hoy decidí hacer mi propia versión y súper casera. Quedó espectacular a mi parecer, es barato, delicioso y rápido. Espero que te guste tanto como a mí. 😍👏🏼🤤👩🍳
Rosca de sushi 🍣🥡
Una de las cosas que más me gustan es el sushi y hace unos días vi una foto de una rosca de sushi y hoy decidí hacer mi propia versión y súper casera. Quedó espectacular a mi parecer, es barato, delicioso y rápido. Espero que te guste tanto como a mí. 😍👏🏼🤤👩🍳
Paso a paso
- 1
Enjuagamos el arroz, ponemos las 3 tazas de agua a hervir, agregamos el arroz y tapamos.
- 2
Por otro lado preparamos el atún spicy, vamos a escurrir las latas y mezclamos con mayonesa, chipotle molido, sal y pimienta.
- 3
Ahora vamos a picar el pepino a la mitad, quitamos las semillas y picamos en pequeños cubos.
- 4
Una vez que el arroz está listo lo destapamos y lo dejamos enfriar. Cuando enfríe comenzamos a armar la rosca. Necesitamos un molde de preferencia de silicón o de teflón. Ponemos una capa de arroz hasta abajo, luego una capa de salsa tampico, luego una capa de arroz, encima una capa de pepino y el atún, finalmente, agregamos el arroz. Es muy importante hacer presión cada que ponemos cada capa para compactar.
- 5
- 6
Refrigeramos 30 minutos, desmoldamos poniendo un plato pegado al molde y volteando con cuidado, espolvoreamos ajonjolí negro por encima y acompañamos con soya con limón y mayonesa de chipotle.
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