Ingredientes

45min
2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo con hueso
  2. 1 litroy medio de agua
  3. PuñadoPimentón en cubos
  4. Sal, orégano a gusto
  5. Caluga Maggie pollo
  6. 1Zanahoria rallada
  7. 1/2Cebolla en cubos
  8. Cilantro (opcional)
  9. Cabellos de ángel (fideos)
  10. 1huevo

Paso a paso

45min
  1. 1

    En una olla, ponemos el pollo con aceite y sofreímos un minuto.

  2. 2

    Añadimos las verduras, zanahoria, Pimentón, cebolla, orégano, sofreímos otro minuto.

  3. 3

    Añadimos la sal, el agua hervida y tapamos.

  4. 4

    Al pasar unos 15 minutos, ponemos la caluga Maggie, y probamos de sal.

  5. 5

    Pasando unos 10 minutos más, ponemos los cabellos de ángel y tapamos

  6. 6

    Al encontrarse ya listo los cabellos de ángel y el pollo, batimos un huevo y agregamos, revolviendo rápidamente

  7. 7

    Servir y agregar cilantro si desea,✨

    Yo antes de servir, saco el pollo en un plato, lo desmenuzo y lo devuelvo a la olla, para así servir.

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Escrita por

Iza NB
Iza NB @Izagraam
Stgo • puente alto

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