Consomé de pollo casero

Génesis Contreras Otárola
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
Viña Del Mar, Chile

Plato rico para los días fríos o para las fiestas que son hasta tarde.
#familiar

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una olla agregar un chorrito de aceite junto con el diente de ajo picado en cubitos, la zanahoria rallada, el pimentón en tiritas y el pollo para sellarlo. Luego echarle agua hervida hasta cubrir el pollo completamente.

  2. 2

    Sazonar a gusto y los aliños que se deseen (yo le puse pimienta, caldo de verduras y aliño completo), una vez cocido el pollo incorporar las papas.

  3. 3

    Finalmente incorporar los fideos de sopa hasta que estén cocinados y apagar.

  4. 4

    Opcionalmente se le puede agregar un huevo batido para que se cocine con el calor.

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Comentarios (2)

Escrita por

Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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