Consomé de pollo

María Cocina
María Cocina @cook_14297357
Chile

#Familiar ♥️🍵 Nada mejor que una sabrosa sopita, para abrigar el corazón de la familia

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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1pimentón rojo
  3. 1cebolla
  4. 1 puñadofideos cortos
  5. 3huevos
  6. Sal a gusto
  7. Orégano y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar bien la pechuga y darle un hervor. Luego, botar el agua y poner junto con el pollo, la cebolla picada en juliana, el pimentón y sal a gusto. Cocinar en agua hirviendo por 30 minutos. Luego sacar la pechuga y desmenuzar.

  2. 2

    Agregar el pollo desmenuzado y el puñado de fideos. Luego los huevos, orégano y pimienta a gusto. Mezclar con un tenedor (para romper las yemas) y cocinar hasta que los fideos estén cocidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Alberto Gomez
Alberto Gomez @cook_16741284
Mi esposa le agregaba un poco de leche o crema y a todos nos gustaba

Escrita por

María Cocina
María Cocina @cook_14297357
Chile

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