Hummus de berenjena, mutabbel o baba Ganush

Marieta @maria_marieta
Hoy para el aperitivo hemos preparado este dipeo con berenjena asada.
Mi suegra lo hace así de rico y hoy nos ha encantado compartirlo 🥰
Hummus de berenjena, mutabbel o baba Ganush
Hoy para el aperitivo hemos preparado este dipeo con berenjena asada.
Mi suegra lo hace así de rico y hoy nos ha encantado compartirlo 🥰
Paso a paso
- 1
Asar la berenjena durante 30
Min a 180 grados. Pelar y poner en el procesador. Añadir el resto de ingredientes y procesar. - 2
Rectificar de sal y, si os gusta, añadir unas gotitas de aceite por encima y un poco de pimentón Dulce. ¡Lo hemos tomado con colines riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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