Ingredientes

1 hora
10 a 12 panes
  1. 4 tazasharina integral
  2. 2 tazasharina blanca
  3. 1 cucharadalevadura
  4. 2 cucharadasmanteca o aceite
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1 pizcaazúcar
  7. 2 tazasagua tibia

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl hacer un volcán con las harinas y en el centro agregar el azúcar, la levadura, manteca y en la orilla del volcán poner la sal

  2. 2

    Mezclar con las manos todos los ingredientes y luego en una superficie con un puñado de harina amasar hasta que la masa se sienta más blandita y dejar reposar por 20 a 30 minutos tapada con un paño

  3. 3

    Una vez reposada la masa, hacer bolitas, aplastar (del tamaño deseado) y dejar reposar en una superficie enharinada con un paño tapado 20 a 30 minutos

  4. 4

    Llevar al horno por 14 minutos a 180 grados. Se pueden pintar con huevo encima si dedeas darle más color al pancito

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Escrita por

Mariita Jimenez
Mariita Jimenez @cook_23818117

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