Cangrejos de río con tomate y toque picante

Si os gustan los cangrejos de río como a mí, entonces este plato es una fiesta.
Antes los vendían vivos pero ahora solo pueden venderlos cocidos pero quedan también riquísimos.
#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego
Cangrejos de río con tomate y toque picante
Si os gustan los cangrejos de río como a mí, entonces este plato es una fiesta.
Antes los vendían vivos pero ahora solo pueden venderlos cocidos pero quedan también riquísimos.
#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en plumas finitas y los pimientos en cuadraditos.
- 2
Echamos el aove en una cazuela y ponemos a pocharse la cebolla con la cayena desmenuzada.
- 3
Cuando esté transparente añadimos los pimientos y cocinamos unos 6 u 8 minutos.
- 4
Echamos el vino, ponemos el fuego fuerte y dejamos que reduzca.
- 5
Añadimos el tomate y la sal y cocinamos a fuego suave unos 6 minutos.
- 6
Echamos los cangrejos, bajamos el fuego al 4, tapamos la cazuela y los dejamos 20 minutos.
- 7
Retiramos del fuego y ¡empieza la fiesta!
- 8
¡¡Buen provecho!! 😋 😀
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